保质期冷藏15天贮藏条件见包装配料生驼乳
戈壁鲜驼乳是指戈壁地区骆驼所产的新鲜乳汁，以下是关于它的详细介绍：
营养成分
蛋白质：每 100 克驼乳含 4.42 克蛋白，其中球蛋白含量是牛乳的 3 倍，乳铁蛋白含量达 1.5mg/mL，能激活人体巨噬细胞活性，。
脂肪酸：中链脂肪酸（C8-C12）占比 28%，可快速供能且不堆积；棕榈油酸（C16:1）含量是牛乳的 5 倍，是调节血脂的关键成分；共轭亚油酸（CLA）含量达 0.8 克 / 100 克，具有潜力。
维生素：维生素 C 含量 296mg/L，是橙汁的 3 倍；维生素 D 含量 692μg/L，可助力钙吸收效率提升 70%；B 族维生素，其中 B12 含量比牛乳高 1.8 倍。
其他：骆驼奶中的纳米抗体可保护胰岛素不被胃酸破坏，使有效吸收率提升 40%；还含有超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）等抗氧化成分，以及瑞士乳杆菌、马乳酒样乳杆菌等益生菌，有助于清除自由基、改善肠道屏障功能。
生产与加工
采集：骆驼没有储奶功能，是反射性泌乳，每次挤奶前需小骆驼先吸奶刺激，母骆驼才会分泌乳汁。挤奶过程需要遵循严格的卫生标准，确保奶源的安全与纯净。
保鲜与运输：鲜驼奶对保鲜技术和物流时效要求很高，通常需要在挤奶后 30 分钟内降温到 0-4 度，并在 1 小时内到达鲜奶加工厂，全程采用冷链运输，以保持驼奶的新鲜度和营养活性。
加工：加工厂会采用的杀菌技术，如美国 INF 超 0.09s 超瞬时杀菌，杀菌时间仅为传统巴氏杀菌的 1/150，能相对保留更多的营养和活性物质。每一批驼奶出厂前都要进行多次检测，确保产品质量。
全产业链优势：英格苏投资 10.8 亿元建设戈壁骆驼牧养基地与产业园区，打造了从饲料研发、养殖、种源保护到生产、加工、销售于一体的全产业链闭环。公司通过 “母驼租赁模式”“合作经营模式”“公寓式服务模式” 等与当地牧民紧密合作，既带动牧民增收，又保障了奶源的稳定与质量。
科研实力强劲：公司依托国家科技小院、自治区双峰驼产业创新联合体平台，联合国家乳创中心的技术人才和资源，在骆驼乳降糖等方面开展关键技术研究与攻关，实现了功能性驼奶研究开发的重大科技创新突破，在驼乳科研领域处于地位。
特点优势
口感特：相较于草原驼奶，戈壁鲜驼乳通常腥膻味较小甚至无腥膻味，口感醇厚顺滑，奶香浓郁，还可能带有一丝淡淡的咸味。
消化吸收好：驼乳中脂肪球直径相对较小，更加容易消化，且其乳清蛋白中不含 β - 乳球蛋白，含有的 β - 酪蛋白也不同于牛奶中的 β - 酪蛋白，降低了人体对食物的过敏反应，适合乳糖不耐受人群和牛奶过敏人群。
产量：骆驼产奶量低，每天仅产奶 1 公斤至 2 公斤左右，且骆驼只有小骆驼在身边时才会分泌乳汁，挤奶难度大，使得戈壁鲜驼乳较为珍贵。
英格苏戈壁鲜驼乳具有奶源、营养丰富、工艺等特点，具体如下：
采用工艺：采用 INF0.09 秒超瞬时杀菌技术，大程度保留了乳铁蛋白等功能性成分，同时采用冻干、超速溶技术，使驼乳营养成分得以大程度保留，还采用钢罐、PET 多样化罐装技术，锁住新鲜，延长保质期。
口感风味特：驼奶味道醇香，基本没有膻味，因骆驼食用碱性食物，会略带一点咸味，整体口感细腻醇厚、顺滑自然，风味特。
