产品别名 |
立风柜,幕风柜,展示柜,冷风柜 |
面向地区 |
型号 |
rt589 |
|
品牌 |
仟曦 |
标准制冷量 |
10 kw |
输入功率 |
9 kw |
外形尺寸 |
2000 mm |
重量 |
230 kg |
用途 |
食材保鲜 |
冷却方式 |
直接冷却 |
提供加工定制 |
是 |
加工定制 |
是 |
适用范围 |
其它 |
营销 |
新品 |
实际意义上风幕柜和冷风柜是一种设备，只是客户的叫法不同，在水果店中使用和在火锅店中使用除了款型和材质不一样以外，其他的都是一样的。另外火锅店中使用的多是不锈钢的材质，款式单一，多出了一个喷雾加湿器，这种事设备主要是为了给菜品保鲜加湿用的。由雾化板上的超声波喷雾探头，
以每分钟150万次的震动将水雾化，使用过程中水温会升高，由于水质不一样，各个门店在使用过程中的实际雾量也会有不同的差异。雾化板上的喷雾探头要定期清理上面的水垢，高湿的工作环境容易造成风扇烧毁，所以要在非用餐高峰期关闭喷雾器，给予一定的休息时间。电压不稳定也是容易造成喷雾器损坏的重要原因之一，有条件的话，好增加一个稳压器，让喷雾器和冷风柜分开两个空气开关。这样更安全，出现问题的时候更容易排出故障。
◆制冷系统中的压缩机和电气的控制元件均采用进口高能效产品，
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