【英文名】無。

??【來源】藜科植物藜Chenopodium album L.的全草。

??【植物形態(tài)】一年生草本,高0.4~2米。莖直立,具棱和綠色條紋。葉互生,下部葉片菱狀卵形或卵狀三角形,先端鈍,邊緣有牙齒或作不規(guī)則淺裂,基部楔形;上部葉片披針形;下面常被白粉?；ㄐ⌒?兩性,黃綠色,每8—15朵聚成一花簇,許多花簇集成人的圓錐花序;花被片5,卵形,背部中央有綠色隆脊;雄蕊5枚,伸出花被外;柱頭2,不露出花被外。胞果稍扁,近圓形,包于花被內(nèi)。花期8~9月,果期9~ 10月、

在食品方面,洋藜提取物可以作為天然保濕劑、穩(wěn)定劑和乳化劑,可用于飲料、果汁、乳制品、糕點(diǎn)等食品的生產(chǎn)中。其添加量一般為0.1%-0.5%。

在使用時,按照說明書上的使用方法和用量進(jìn)行操作,以避免對植物和人體造成傷害。在使用時,按照說明書上的使用方法和用量進(jìn)行操作,以避免對植物和人體造成傷害。