規(guī)格MT65/70產(chǎn)地山東品牌美騰

夾心米果加工設(shè)備的基本流程通常涵蓋原料處理、混合攪拌、擠壓成型、烘烤熟化、調(diào)味裹粉及包裝等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，每個(gè)步驟都需特定設(shè)備協(xié)同作業(yè)，以確保米果的口感與品質(zhì)。以下是詳細(xì)的加工設(shè)備基本流程：

表面調(diào)味設(shè)備：滾筒調(diào)味機(jī)、噴涂機(jī)作用：在米果表面均勻裹覆調(diào)味料（如鹽、糖、辣椒粉、燒烤粉等）。方式：滾筒調(diào)味：米果與調(diào)味料在旋轉(zhuǎn)滾筒中混合，通過摩擦附著；噴涂調(diào)味：利用霧化噴頭將液態(tài)調(diào)味料（如醬油、食用油）噴涂在米果表面。

關(guān)鍵工藝要點(diǎn)原料配比：大米粉比例影響米果的酥脆度，玉米粉可增加膨脹性，需根據(jù)產(chǎn)品定位調(diào)整。擠壓參數(shù)：溫度和壓力不足會(huì)導(dǎo)致米果硬度高、口感差，過高則易焦糊。調(diào)味均勻性：滾筒轉(zhuǎn)速、調(diào)味料粒度需匹配，避免部分米果調(diào)味過重或過輕。