櫥柜是指廚房中存放廚具以及做飯操作的平臺(tái)，由柜體、門板、五金件、臺(tái)面、電器五大件組成。

其特點(diǎn)是將櫥柜與操作臺(tái)以及廚房電器和各種功能部件有機(jī)結(jié)合在一起，通過整體配置、整體設(shè)計(jì)、整體施工，后形成成套產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)廚房工作的整體協(xié)調(diào)，并營(yíng)造出良好的家庭氣氛、濃厚的生活氣息。

二字型櫥柜，又叫走廊式廚房是沿著兩面相對(duì)墻建立兩排工作和儲(chǔ)物區(qū)。如果準(zhǔn)備食物是廚房工作的，那么這種設(shè)計(jì)是一大優(yōu)點(diǎn)。走廊式廚房不需要很大的空間，廚房盡頭有門或窗即可。

在設(shè)計(jì)時(shí)要注意，兩排相對(duì)的柜子之間須至少保持120cm的間距，以確保有足夠空間開啟柜門。對(duì)于窄小的空間，一邊可選擇深度為60cm的柜子，另一邊深度為35cm的柜子。

從櫥柜到廚房，整體櫥柜離整體廚房的概念還有一定的距離，廚房中應(yīng)用的產(chǎn)品還不配套，因?yàn)闆]有達(dá)到高度標(biāo)準(zhǔn)化，有些設(shè)施之間還不能兼容。 整體廚房代表了不同的設(shè)計(jì)理念、服務(wù)品質(zhì)和生活質(zhì)量，既考慮 到墻、頂、地、門窗、燈光，又包括里面使用的家具及電器設(shè)備，是一個(gè)更廣闊的概念。