透明質(zhì)酸鈉屬于高分子聚合物,具有很強(qiáng)的潤滑感和成膜性。含透明質(zhì)酸鈉的護(hù)膚品涂抹時潤滑感明顯,手感良好。涂于皮膚后,可在皮膚表面形成一層薄膜,使皮膚產(chǎn)生良好的光滑感和濕潤感,對皮膚起到含有透明質(zhì)酸鈉的品,可在頭發(fā)表面形成一層薄膜,起到保濕、潤滑、、靜電等作用,使頭發(fā)易于梳理、飄逸自然

盡量選擇容易被人體吸收的營養(yǎng)強(qiáng)化劑，盡量避免使用難溶的、難以吸收或易被食物影響吸收率的強(qiáng)化劑。有些無機(jī)鹽和維生素容易在食物中相互作用而被破壞或因水洗而損失，因此所加入的營養(yǎng)素應(yīng)和原有食物無干擾作用，如鐵就可食物中的某些單酸、酯酰形成沉淀。

在食品中添加食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑，不僅可以補(bǔ)充天然食品的營養(yǎng)缺陷，而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例，以滿足人們對營養(yǎng)的需要。另外，利用食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑可以特別補(bǔ)充某些營養(yǎng)物質(zhì)，達(dá)到特殊飲食和健康的目的。