雖然三氯蔗糖主要不是用于農(nóng)業(yè),但在某些情況下,它可能被用作植物生長調(diào)節(jié)劑,以促進(jìn)植物的生長和發(fā)育。然而,這種做法并不常見,且需要非常小心地控制其用量,以避免對(duì)植物造成傷害。
三氯蔗糖是一種新型非營養(yǎng)性甜味劑,也被稱為蔗糖素、蔗糖晶或三氯半乳糖。它是以蔗糖為原料的功能性甜味劑,甜度可達(dá)蔗糖的600~650倍,且其甜味特征曲線幾乎與蔗糖重疊,具有口感。
在果醬、果凍類食品中,使用量為0.45g/kg;在糖果中,使用量為1.5g/kg等。具體用量應(yīng)參照相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),并根據(jù)產(chǎn)品的具體情況來確定。