物理性質(zhì)：甜蜜素在水中的溶解度較高，幾乎不溶于乙醇、乙醚和苯等有機(jī)溶劑。其熔點(diǎn)較高，通常大于300°C，表現(xiàn)出良好的熱穩(wěn)定性。

簡(jiǎn)介：甜蜜素，化學(xué)名稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉，是一種常用的有機(jī)化合物甜味劑。其甜度約為蔗糖的30至40倍，且價(jià)格相對(duì)較低，因此在食品工業(yè)中有廣泛應(yīng)用。

用途：在工業(yè)領(lǐng)域，甜蜜素的具體應(yīng)用可能較少報(bào)道，但基于其甜味特性和化學(xué)性質(zhì)，可能在某些工業(yè)過(guò)程中有潛在的用途，如作為某些化學(xué)品的添加劑或原料。