假山石，即太湖石。是一種石灰?guī)r，有水、旱兩種，形狀各異，姿態(tài)萬千，通靈剔透的太湖石，以“皺、漏、瘦、透”為美，其色澤以白石為多，少有青黑石、黃石，尤其黃的更為。有很高的觀賞價值。前人論及假山石，能言其本：“石本無性，采后復(fù)生”。

假山石分為兩個大類，一種是硬石類、另一種是軟石類。
1、硬石類 硬石類的有：太湖石、靈壁石、千層石、龜紋石、黃蠟石、斧劈石等等；
2、軟石類 軟石類的有：礫積石、上水石、蘆管石、雞骨石、浮石、海母石等等。
硬石類不易雕鑿，不太容易做成自己想要的形狀。相對而言軟石的質(zhì)地松軟，多間隙，有利于苔草生長。每當(dāng)春天來臨的時候軟石假山的盆景就會充滿綠色盎然，所以軟石在民間也有“活石”的別稱。

假山石，唐吳融的《太湖石歌》 中生動描述了水石的成因和采取方法：“洞庭山下湖波碧，波中萬古生幽石，鐵索千尋取得來，奇形怪狀誰得識。”干石則是4億年前形成的石灰石在酸性紅壤的歷久侵蝕下而形成。.

假山石，假山廣泛建立在公園、風(fēng)景區(qū)、廣場等地，建假山所用的假山石主要是自然形成的、不規(guī)則的奇石。形狀各異，千奇百怪。經(jīng)過能工巧匠的排列組合便形成了假山。 假山石大致分為太湖石、黃石、靈壁石、千層石等幾類。

太湖石
性堅而潤，有嵌空、穿眼、宛轉(zhuǎn)、險怪勢。一種色白，一種色青而黑，一種微黑青。其質(zhì)文理縱橫，籠絡(luò)起隱，于石面遍多土幻坎，蓋因風(fēng)浪中充激而成，扣之微有聲。采人攜錘鏨入深水中，度奇巧取鑿，貫以巨索，浮大舟，架而出之。此石以高大為貴，惟宜植立軒堂前，或點喬松奇卉下，裝治假山，羅列園林廣榭中，頗多偉觀也。自古至今，采之已久，今尚鮮矣。

中國山石資源豐富，因各地地理位置不用以及氣候條件的差異，所產(chǎn)石料也很多樣，假山也形成了不同的風(fēng)格，可以用來做假山的石料種類繁多，不同的假山石因石料不同做假山的方法不同，因石料本身的因素，做出來的假山的風(fēng)格也不相同，選擇什么石料做假山，全憑個人的愛好。