蛋白質(zhì)飼料
包括植物性蛋白質(zhì)飼料和動物性蛋白質(zhì)飼料兩大類。植物性蛋白質(zhì)飼料有豆類籽實及其加工副產(chǎn)品、谷物加工副產(chǎn)品和油餅等。動物性蛋白質(zhì)飼料包括血骨粉、魚粉、蠶蛹等,其特點是蛋白質(zhì)含量高,是谷物飼料的3~8倍,在日糧中與能量飼料配合在一起喂豬,使用適當能使公母豬正常繁殖,促進仔豬生長和肥育增重。
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動物性蛋白質(zhì)飼料
魚粉、血粉、骨肉粉等蛋白質(zhì)飼料含能量和礦物質(zhì)較高,豬必需的氨酸的含量也較完全,粗蛋白質(zhì)含量達55%~84%,賴氨酸尤其豐富。但蛋氨酸略少,血粉還缺乏異亮氨酸。在育肥后期不宜多喂動物性蛋白質(zhì)飼料,以免影響屠宰品質(zhì)。
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稻糠又稱米糠,含粗蛋白質(zhì)12%~13%,粗脂肪13%,粗纖維13%,磷1.3%,B族維生素豐富,但鈣少。其營養(yǎng)價值與玉米相當,添喂量不宜超過30%,降脂質(zhì),還容易導致豬群發(fā)生皮炎。麥麩粗蛋白質(zhì)含量可達12%~17%,質(zhì)量小麥,含賴氨酸
0.67%、蛋氨酸0.11%,維生素B族較豐富。但鈣、磷比例不平衡,含能量較低。麥麩適口性好,體積膨大,具有輕瀉性且耐貯藏。
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