假山是園林中以造景為目的，用土、石等材料構(gòu)筑的山；假山具有多方面的造景功能，如構(gòu)成園林的主景或地形骨架，劃分和組織園林空間，布置庭院、駁岸、護(hù)坡、擋土，設(shè)置自然式花臺。還可以與園林建筑、園路、場地和園林植物組合成富于變化的景致，借以減少人工氣氛，增添自然生趣，使園林建筑融匯到山水環(huán)境中。因此，假山成為表現(xiàn)中國自然山水園的特征之一。

假山的種類似是土山。就是不需要用一個石頭而全用堆土演變的假山。其實假山本來就是從土山開始，逐步發(fā)展到疊石的。李漁在他的《閑情偶記》中說：“用以土代石之法，既減人工，又省物力，且有天然委曲之妙，混假山于真山之中，使人不能辨者，其法莫妙于此。”在古典園林中，現(xiàn)存的土山大多限于整個山體的一部分，而并不是一個全山，譬如蘇州拙政園雪香云蔚亭的西北隅。

假山根據(jù)設(shè)計方法不同，制作出來的假山效果也不一樣，所以， 假山分類能夠分為鑿山、塑山、筑山和掇山四種;按照假山所用材料的不同分為石山、土山和兩者兼有的石土山。