假山石分為兩個大類，一種是硬石類、另一種是軟石類。
1、硬石類 硬石類的有：太湖石、靈壁石、千層石、龜紋石、黃蠟石、斧劈石等等；
2、軟石類 軟石類的有：礫積石、上水石、蘆管石、雞骨石、浮石、海母石等等。
硬石類不易雕鑿，不太容易做成自己想要的形狀。相對而言軟石的質(zhì)地松軟，多間隙，有利于苔草生長。每當春天來臨的時候軟石假山的盆景就會充滿綠色盎然，所以軟石在民間也有“活石”的別稱。

假山石，假山盆景內(nèi)可注水，間或以舟橋、亭樓、水風(fēng)車、動物、人物等構(gòu)件對盆內(nèi)景觀進行點綴，還可配以小植物甚至是樹木裝點。通過藝術(shù)加工，創(chuàng)造出源于大自然而大自然的園林藝術(shù)作品。使河山的美景濃縮到一起，并再現(xiàn)于盆中。

假山石屬于石灰?guī)r。多為灰色，少見白色、黑色。相對而言，石灰?guī)r容易受到外來力量的侵蝕，比如長期經(jīng)受波浪的沖擊以及含有二氧化碳的水的溶蝕，軟松的石質(zhì)容易風(fēng)化，比較堅硬的地方保存下來，這樣在漫長歲月里，太湖石逐步在大自然條件下精雕細琢，逐漸形成了曲折圓潤的形態(tài)。中國碳酸鹽巖分布區(qū)很廣，在適宜的構(gòu)造、巖石和水文地質(zhì)條件下，均可尋找和開發(fā)得用類似江蘇的太湖石。太湖石屬于石灰?guī)r，多為灰色，少見白色、黑色。石灰?guī)r長期經(jīng)受波浪的沖擊以及含有二氧化碳的水的溶蝕，在漫長的歲月里，逐步形成大自然精雕細琢、曲折圓潤的太湖石。太湖石為典型的傳統(tǒng)供石，以造型取勝，多玲瓏剔透、重巒疊嶂之姿，宜作園林石等。

假山石，唐吳融的《太湖石歌》 中生動描述了水石的成因和采取方法：“洞庭山下湖波碧，波中萬古生幽石，鐵索千尋取得來，奇形怪狀誰得識。”干石則是4億年前形成的石灰石在酸性紅壤的歷久侵蝕下而形成。.

假山石，假山廣泛建立在公園、風(fēng)景區(qū)、廣場等地，建假山所用的假山石主要是自然形成的、不規(guī)則的奇石。形狀各異，千奇百怪。經(jīng)過能工巧匠的排列組合便形成了假山。 假山石大致分為太湖石、黃石、靈壁石、千層石等幾類。

太湖石
性堅而潤，有嵌空、穿眼、宛轉(zhuǎn)、險怪勢。一種色白，一種色青而黑，一種微黑青。其質(zhì)文理縱橫，籠絡(luò)起隱，于石面遍多土幻坎，蓋因風(fēng)浪中充激而成，扣之微有聲。采人攜錘鏨入深水中，度奇巧取鑿，貫以巨索，浮大舟，架而出之。此石以高大為貴，惟宜植立軒堂前，或點喬松奇卉下，裝治假山，羅列園林廣榭中，頗多偉觀也。自古至今，采之已久，今尚鮮矣。

常見的假山石種類
千層石
? 也叫積層巖，石料堅硬致密，外表有很薄的風(fēng)化層，比較軟，石上紋理清晰，多呈凹凸、平直狀，造型奇特，變化多端，有土黃色，青灰色 ，不吸水，是做假山常用的假山石之一。
天然的太湖石有青色、白色、黑色三中，太湖石以丑，漏，透為美，質(zhì)地堅硬，是中式庭院中常用的假山石材，也叫窟窿石，是的四大玩石之一。
吸水石在假山界太常用了，因為重量輕，屬于軟石，施工起來也非常的方便，所以是常用的假山石之一，幾乎各地做假山的商家常做，有經(jīng)驗的就是做吸水石假山。其特點有一定的吸水能力，植物很容易在吸水石上成活生長，自帶“生命力”。
龜紋石產(chǎn)于長江流域一帶，受江水沖刷積淀而成，屬硬質(zhì)石淡褐，石紋效法如鋸截斧砍，也是假山石之一。
斧劈石，產(chǎn)于我國較多地區(qū)，斧劈石因其形狀修長、剛勁，造景時做劍峰絕壁景觀，尤其雄秀，色澤自然。但因其本身皴紋凹凸變化反差不大，因此技術(shù)難度較高，但是斧劈石假山做好還是非常好看的。