蘋果酸廠家 飼料級蘋果酸 蘋果酸添加劑 蘋果酸酸味劑

食品工業(yè)用作酸味劑、色澤保持劑、防腐劑和蛋黃等的乳化穩(wěn)定劑等，也用于制藥。通常認為L -蘋果酸具有重要的生理功能，但是D L-蘋果酸中一半的D 型在生理上無效。

化工行業(yè)可用作除垢劑、熒光增白劑的合成原料之一。添加到蟲膠清漆或其它清漆中，可防止漆面結(jié)皮，用該種酸生產(chǎn)的聚脂樹脂和醇酸樹脂是有特殊用途的塑料。

有旋光性。蘋果酸能進行許多二元酸、 一元醇和羥基羧酸的特征性反應(yīng)， 生成酯、 酰胺和酰氯。

安全。

存在于烤煙煙葉、白肋煙煙葉、煙氣中。

天然存在于不成熟的蘋果、山楂、葡萄汁中。