，瓶裝水分為天然礦泉水、純凈水、天然水等種類。水行業(yè)人士均知道天然礦泉水和其他水種的有著天壤之別，這是行業(yè)十分嚴(yán)肅的原則問題。例如，天然礦泉水可以命名為“天然礦泉水”也可以命名“天然水”，但“天然水”依照法律規(guī)定無資格命名為“天然礦泉水”，否則就會(huì)視為偽劣產(chǎn)品被強(qiáng)制下架，嚴(yán)重者更會(huì)被封廠處罰。從這個(gè)角度看，天然礦泉水品質(zhì)遠(yuǎn)其他水種。

早在2013年，就在其他礦泉水品牌的營銷在主打水源地，純凈度等產(chǎn)品屬性時(shí)，百歲山就脫離了產(chǎn)品功能層面，通過一系列以歐洲風(fēng)情、城堡、為基本元素的電視廣告片，來主打“水中百歲山”，同時(shí)配合著“名人也在喝”的借勢傳播，搶占品牌的化心智。例如在2017年，百歲山與豪門尤文圖斯，簽訂了數(shù)年的全球合作協(xié)議，成為斑馬軍團(tuán)全球飲用水。

礦泉水是含有溶解的礦物質(zhì)或較多氣體的水，國家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的九項(xiàng)界限指標(biāo)包括鋰、鍶、鋅、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游離二氧化碳和溶解性總固體，礦泉水中有一項(xiàng)或一項(xiàng)以上達(dá)到界限指標(biāo)的要求，其要求含量分別為（單位：mg/L）：鋰、鍶，鋅、碘化物均≥0.2，硒≥0.01，溴化物≥1.0，偏硅酸≥25，游離二氧化碳≥250和溶解性總固體≥1000。市場上大部分礦泉水屬于鍶（Sr）型和偏硅酸型，同時(shí)也有其他礦物質(zhì)成份的礦泉水。