隔油池的作用：廚房廚房排放的污水中含有食用油脂、食物殘?jiān)?、菜葉、泥沙、禽毛、魚鱗等廢棄物。隨著水溫下降，污水夾帶著油脂顆粒開始凝固，并附著在管壁上，逐漸縮小管道斷面，后完全堵塞管道。如廚房不及時清理管道油脂，油脂堵塞管道后，污水就會從衛(wèi)生器具溢流出。根據(jù)國家和地方相關(guān)規(guī)定，廚房含有油脂污水，經(jīng)油水分離裝置處理后，與生活排水系統(tǒng)分別處理，分別排放，不能混用，共用排水管道。設(shè)隔油池后可回收舊油脂，制造工業(yè)用油脂可變害為利。

隔油池率：全自動隔油設(shè)備配備的污水泵，流暢的管路布局。完呈現(xiàn)了設(shè)備的性?？刂圃O(shè)計全面：溫度低的時候油脂凝結(jié)，加熱后便于油水的分離和收集，控制系統(tǒng)自動監(jiān)控液位、溫度，自動加熱，溫度到達(dá)上學(xué)自動停止加熱。設(shè)計靈活：設(shè)備進(jìn)、出水口方向、結(jié)構(gòu)、箱體尺寸等可根據(jù)現(xiàn)場情況進(jìn)行特殊定制。 使用壽命長：排污泵選用JYWQP型，具有自動攪勻沉積物一起排出功能、雜物切割一起排出功能、內(nèi)循環(huán)散熱更低水位停泵功能，停泵水位低就可以一次排出更多的水，減少水泵啟動次數(shù)，延長水泵使用壽命。

隔油池大部分采用鋼筋混凝土筑造，也有用磚石砌筑的在矩形平面上，沿水流方向分為2～4格，每格寬度一般不超過6米，以便布水均勻。有效水深不超過2米，隔油池的長度一般比每一格的寬度大4倍以上。隔油池一般都要加蓋，并在蓋板下設(shè)蒸汽管，以便保溫，防止隔油池起火和油品揮發(fā)，并可防止灰沙進(jìn)入。