用途:作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑(用于補(bǔ)充鈣元素),應(yīng)用于乳制品(調(diào)制乳、發(fā)酵乳、乳粉)、谷物制品(營(yíng)養(yǎng)麥片、強(qiáng)化掛面、固體飲料粉)、糖果及嬰幼兒配方食品(符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的特定類別)等食品的生產(chǎn)加工,用于補(bǔ)充食品中的鈣元素含量(按鈣元素計(jì))。
用法:因易溶于水,可直接溶解于食品加工用水中制成溶液,或與食品級(jí)輔料(麥芽糊精、乳糖)混合制成預(yù)混料后加入食品原料;適配中低溫加工場(chǎng)景(建議加工溫度≤130℃),如飲料調(diào)配、谷物擠壓成型,避免長(zhǎng)時(shí)間高溫(超過(guò) 160℃)導(dǎo)致成分碳化;操作中無(wú)需特殊避光處理,可與中性、弱酸性食品原料混合,不影響食品的色澤與口感。
用量:按鈣元素計(jì)(L - 蘇糖酸鈣純度通常≥98%,鈣元素含量約 13%),乳制品中添加量為 30-80mg/kg(以食品成品計(jì));谷物制品中為 50-120mg/kg;固體飲料中為 300-800mg/100g(按固體粉末計(jì));嬰幼兒配方食品中添加量需符合 GB 14880《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中 “嬰幼兒配方食品” 類別下鈣元素的要求(如 1.8-4.0mg/100kJ),實(shí)際添加量需根據(jù)鹽的純度換算。
用法:作為化妝品原料時(shí),在常溫(25-30℃)、pH 5.5-8.0 條件下,與其他化妝品級(jí)成分(保濕劑、乳化劑)混合至體系均一,可直接溶解于水性基質(zhì),不產(chǎn)生沉淀或異味;作為飼料添加劑時(shí),先與飼料載體(麥麩、米糠粕)混合制成 3%-6% 濃度的預(yù)混料(按鹽計(jì)),再與飼料原料充分?jǐn)嚢杈鶆颍蛔鳛闃?biāo)準(zhǔn)品時(shí),按規(guī)定濃度(按鈣元素計(jì))溶解于超純水中,配制成標(biāo)準(zhǔn)溶液使用。
用法:作為絡(luò)合劑用于廢水處理時(shí),溶解于處理水中配制成 0.8%-2.5%(按鹽計(jì))的溶液,加入廢水后攪拌 40-60 分鐘,控制 pH 6.5-8.5 以提升螯合效率;作為中間體參與合成反應(yīng)時(shí),在常溫(20-45℃)、常壓條件下加入反應(yīng)體系,利用其羥基與羧基的反應(yīng)活性構(gòu)建高分子鏈;作為分析試劑或標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)時(shí),準(zhǔn)確稱量(按鹽計(jì))后溶解于水或 pH 6-7 的緩沖溶液中,配制成濃度的溶液使用。
用途:作為紡織品功能助劑,用于棉、竹纖維、莫代爾等親膚類紡織品的后處理,通過(guò)吸附作用改善面料的吸濕透氣性與柔軟度;也可通過(guò)微膠囊包覆工藝附著于紡織品表面,為面料提供溫和的護(hù)理特性(具體效果需結(jié)合紡織品材質(zhì)、包覆工藝驗(yàn)證)。