紐甜是一種新型的高強度甜味劑,其化學(xué)名稱為N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-α-天門冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯。它以其的甜度(約為蔗糖的8000-12000倍)和低熱量特性,在食品工業(yè)中得到了廣泛應(yīng)用。
用途:
在工業(yè)和化工領(lǐng)域,紐甜可能作為某些化學(xué)產(chǎn)品的原料或中間體使用。然而,關(guān)于紐甜在這些領(lǐng)域的詳細(xì)應(yīng)用情況,可能因產(chǎn)品而異,且相對較少提及。
用法用量:
由于紐甜在工業(yè)和化工領(lǐng)域的應(yīng)用相對特殊,其具體的用法用量需根據(jù)具體產(chǎn)品的生產(chǎn)要求和工藝條件來確定。建議在使用前咨詢相關(guān)人士或查閱相關(guān)文獻(xiàn)資料。
其甜度,約為蔗糖的8000-12000倍,且能量值幾乎為零。紐甜在食品工業(yè)中因其甜度高、穩(wěn)定性好、無苦味等特點而得到廣泛應(yīng)用。
紐甜廣泛應(yīng)用于各類食品飲料中,包括飲料、乳制品、糖果、烘焙食品等,能在不增加熱量攝入的情況下提供甜味,特別適合需要控制熱量攝入的人群。
用途:
紐甜在工業(yè)和化工領(lǐng)域的應(yīng)用相對較少,可能用于某些特定的化學(xué)反應(yīng)或生產(chǎn)過程中作為甜味劑使用。
用法用量:
在工業(yè)和化工應(yīng)用中,紐甜的具體使用方法和用量會根據(jù)具體的工藝和需求進(jìn)行確定。