在綜合利用效率方面有以下優(yōu)勢(shì)。基于植物油的節(jié)能燃料比0＃柴油批發(fā)價(jià)低20％。以植物油為基礎(chǔ)的節(jié)能燃料富含氧分子，再通過(guò)燃燒，火焰呈藍(lán)白色，溫度可達(dá)1300°C；柴油火焰為白色，溫度約為1300℃。；黃紅色的重油火焰，大約800°C。

環(huán)境污染小外燃燃燒多為直燃燃燒器。直接燃燒柴油和燃料重油產(chǎn)生的黑煙是主要污染物。大量CO排放嚴(yán)重破壞了大氣環(huán)境平衡，尤其是重油。大量浮塵直接嚴(yán)重危害周圍環(huán)境。含醇基的燃料是25％是的。

隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，環(huán)境問(wèn)題已經(jīng)成為整個(gè)人類亟待解決的問(wèn)題。新能源的研發(fā)和應(yīng)用對(duì)生態(tài)環(huán)境具有重要意義。例如，太陽(yáng)能地?zé)崮?、風(fēng)能、海洋能、生物質(zhì)能等新能源的發(fā)展使人們對(duì)新能源充滿信心。

安全明火直接點(diǎn)火，閃點(diǎn)高，閃點(diǎn)約100℃，冷凝點(diǎn)-40℃。不屬于危險(xiǎn)化學(xué)品，不會(huì)發(fā)生泄漏等事故，運(yùn)輸、儲(chǔ)存、使用安全合規(guī)。無(wú)害，燃燒完全無(wú)碳積累，無(wú)黑煙，無(wú)殘留。
高熱值為11000卡/kg，更耐燃、更經(jīng)濟(jì)。

合格的植物油燃料熱值可達(dá)1萬(wàn)卡以上，熱值可與礦物柴油媲美。每小時(shí)油耗不到2公斤，比液化氣和醇基燃料具有更高的經(jīng)濟(jì)節(jié)能效益。在一定程度上改變“地油”回流餐桌，減少對(duì)中國(guó)人民健康的危害，促進(jìn)資源回收利用，滿足循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求，緩解環(huán)境壓力。

在安全方面，植物油燃料在室溫和壓力下為液體，不易蒸發(fā)，可放入一般塑料罐和不銹鋼罐中，可用自來(lái)水滅火，儲(chǔ)存方便，安全性高。因此，餐廳使用植物油加入投資或更多。與傳統(tǒng)的乙二醇燃料和白油燃料相比.