紐甜是一種高甜度、低熱量的新型甜味劑，屬于二肽類(lèi)化合物。它以其極低的用量即可達(dá)到蔗糖的甜度水平而，通常甜度約為蔗糖的7000-13000倍，但熱量卻極低，幾乎可以忽略不計(jì)。

紐甜是一種高強(qiáng)度甜味劑，屬于二肽類(lèi)化合物，其甜度約為蔗糖的8000倍，但熱量極低，幾乎不參與人體代謝，因此被廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)中以減少糖分?jǐn)z入而不影響食品風(fēng)味。

用途：作為無(wú)糖或低糖食品的甜味來(lái)源，如飲料、糖果、糕點(diǎn)、乳制品、調(diào)味料等，以滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)健康飲食的需求。