隨著中國經(jīng)濟社會的發(fā)展，人們生活水平的提高，人們消費的品牌意識越來越強。重視品牌，反映了消費者生活理念的轉(zhuǎn)變。在生產(chǎn)設(shè)備和工藝水平不斷提高，礦泉水產(chǎn)品日趨同質(zhì)化的今天，產(chǎn)品的物理屬性相差不大，惟有具有深厚內(nèi)涵的品牌能給消費者以精神寄托。同質(zhì)同價的礦泉水，消費者更青睞品牌產(chǎn)品。當(dāng)商品經(jīng)濟發(fā)展到一定階段，企業(yè)競爭不再停留在降價促銷上，而是品牌層面的競爭。樹立了品牌，就掌握了市場的主動權(quán)。未來的礦泉水企業(yè)競爭，無品牌或弱勢品牌的企業(yè)將成為強勢品牌的貼牌加工廠，失掉自己的終端市場和競爭的根基。

隨著消費升級，消費需求從純凈水升級到礦泉水，使得百歲山、昆侖山等品牌迎來爆發(fā)，而擁有好水源的洞庭山，真正的機會來了。 消費者購買礦泉水時從品類選擇升級到品牌選擇，洞庭山在水質(zhì)方面有的信心，只需把品牌打造起來，必將迎來新一輪的增長。

為應(yīng)對市場變化及消費升級，并基于企業(yè)現(xiàn)有的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和自身情況，上海沐邦為洞庭山提出了新的策略思考建議： 產(chǎn)品集中：以大桶水為基座、以小桶水為爆破點、以瓶裝水為突破口，構(gòu)建“三元結(jié)構(gòu)”產(chǎn)品線； 市場集中：按照“試點慢，擴張快”的市場推進節(jié)奏，先控盤蘇南，再滲透上海，后揚帆出海； 推廣集中：圍繞“一點突破，系統(tǒng)提升”的中心思想，并以洞庭山20周年為契機，加強消費者對水源價值和水質(zhì)價值的感知，讓消費者的口味決定他們的選擇。

直擊桶裝水生產(chǎn)線，大水廠就是不一樣 工人把一排排去蓋空桶放入流水線 擺放好的空桶進入清洗消毒環(huán)節(jié) （堿洗、酸洗、消毒沖洗、凈水沖洗、純水沖洗等數(shù)個工位的沖洗工藝） 凈水器設(shè)備 （水加壓泵提高系統(tǒng)供水壓力，然后通過多介質(zhì)過濾器清除水中的懸浮物、雜質(zhì)，濁度、色度、硬度、鐳、鈾等放射性元素等；活性炭過濾器清除水中余氯、異味物質(zhì)和異味氣體，改善口感；精密過濾器進一步去除水中雜質(zhì)，中空超濾器將水中雜質(zhì)、膠體、酚類化合物、氯化物、等各種有害物質(zhì)清除掉，并將水中有益的各類礦物質(zhì)保留在水中） 灌裝 （無壓力均勻灌裝，達到液位準(zhǔn)確不噴桶漲桶，無溢水滴水，無二次污染） 打標(biāo)和封裝 已碼好的桶裝水 現(xiàn)在我給大家總結(jié)一下 從桶的清洗方面：空瓶---檢測---預(yù)處理---脫蓋---外表刷洗---內(nèi)表堿洗---內(nèi)表酸洗---內(nèi)表消毒沖洗---內(nèi)表凈水沖洗---內(nèi)表純水沖洗等 從水的凈化方面：水源（太行麓深巖層裂縫含水層，綠色、天然、）---儲水池---石英砂過濾---活性炭過濾---精濾---超濾---臭氧消毒---成品水儲罐---灌裝/壓蓋---燈檢---套標(biāo)/熱縮---包裝---成品庫存---終檢驗---出廠 從瓶蓋凈化方面：瓶蓋---凈水沖洗---沖洗消毒---凈水沖洗---臭氧水沖洗（到壓蓋的流程） 通過對桶裝水生產(chǎn)整個工藝過程的介紹，希望全自動化的桶裝水生產(chǎn)線讓大家對我們的桶裝水的衛(wèi)生安全更有信心，消除對我們的擔(dān)憂和疑慮，同時增加桶裝水的消費知識，督促我們供進一步提高誠信意識。

桶裝水的出現(xiàn)改變了人們長久以來的飲水習(xí)慣。日前我國主要飲水類型為自來水、桶裝水、分質(zhì)供水和自動售水機售水。穗京滬二地調(diào)查顯示，2005年日常飲用水仍然保持飲用自來水的市民為28070 } 2006年這一比例則有較大幅度下降。相反，選擇桶裝水的市民由2005年的71%升至86%，選擇分質(zhì)供水、自動售水機的比例分別為10%和4 %，這說明桶裝水步入家庭，并成公眾喜愛的消費方式，日益得到鞏固和發(fā)展，牢牢占據(jù)飲用水市場主導(dǎo)地位。同時，消費者選擇桶裝水作為飲用水的比例上升15個百分點，更多的家庭用戶進入到使用桶裝水行列，消費者需求進一步擴大。

買到的桶裝水究竟是不是假冒產(chǎn)品，今后消費者可以非常簡單地查詢到。記者昨天從北京市質(zhì)監(jiān)局獲悉，北京企業(yè)生產(chǎn)的桶裝水有了電子“身份證”，消費者通過撥打電話、上網(wǎng)等4種方式可對桶裝水進行真?zhèn)尾樵?。?jù)悉，北京產(chǎn)的所有桶裝水都將有這樣一個的“身份證”。
前段時期，北京市場上的小水店假冒桶裝水欺騙消費者，有的品牌桶裝水標(biāo)志被假冒，出現(xiàn)過真桶真標(biāo)假水的情況。北京市質(zhì)監(jiān)局對外透露，發(fā)生假冒品牌產(chǎn)品時生產(chǎn)企業(yè)和小水店互相推諉，執(zhí)法部門不好辨認桶裝水是誰生產(chǎn)的，同時，由于消費者的投訴渠道不暢通，消費者的合法權(quán)益不能得到有效的維護等問題。