甜菊糖，又稱甜菊糖苷，是一種從甜葉菊（Stevia rebaudiana）植物中提取的天然甜味劑。它具有高甜度、低熱量、穩(wěn)定性好等特點，是近年來廣泛使用的低熱量甜味劑之一。

應用：甜菊糖廣泛應用于糖果、糕點、飲料、固體飲料、油炸小食品、調味料、蜜餞等多種食品中。由于甜菊糖與蔗糖果糖或異構化糖混用時，可以提高甜度并改善口味，因此它常被用作無糖或低糖食品的甜味增強劑。

甜菊糖用法用量：甜菊糖在食品中的具體添加量應根據(jù)產品的特性和需求來確定，并遵循相關的法規(guī)和標準甜菊糖。

甜菊糖應用：甜菊糖在工業(yè)領域的應用相對有限，但可能作為某些化學反應的原料或中間體，參與到各種工業(yè)過程中。

由于其高甜度、低熱值和穩(wěn)定性好的特點，甜菊糖也可能用于制造一些無熱量或低熱量的產品。
用法用量：具體用法和用量需根據(jù)工業(yè)產品的特性和生產工藝確定。

簡介：甜菊糖，又名甜菊糖苷，是一種從甜葉菊葉子中提取的天然甜味劑。它以其高甜度、低熱量和安全性受到廣泛關注，被廣泛應用于食品、飲料等多個領域。