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從蝌蚪長出后腿到前腿再到尾巴消失的過程，稱為“變態(tài)期”。蝌蚪的變態(tài)期也是一個蛻變的過程，這個時候的一些管理細節(jié)直接決定了養(yǎng)蛙的成敗。
蝌蚪在變態(tài)過程中完成蛻變，細胞繼續(xù)分化和分裂，形成不同的新生組織。在變態(tài)的早期階段，先長出來的蝌蚪后腿纖細，需要很好的保護。蝌蚪的鰓慢慢變成盲囊，后長成肺，完成從鰓呼吸到肺呼吸的轉(zhuǎn)變，蝌蚪的消化器官也逐漸改善，胃部形成，腸道縮短增厚，后，完成從蝌蚪到蛙的轉(zhuǎn)變。
小蝌蚪長到一月以上時，開始萌發(fā)后肢 ，正處于變態(tài)間段，食量增加，但對食物的營養(yǎng)、管理要求更高，這時候更要注意食物的營養(yǎng)搭配，如果食物搭配不好，質(zhì)量低下，蝌蚪死亡量增加。
有條件的可采用蝌蚪變態(tài)料投喂，也可按飼料配方配制投喂，原則是飼料種類要多，營養(yǎng)全面，應(yīng)逐步從植物性飼料增加到動物飼料的比例，可多投些魚粉、鮮魚漿、蠶蛹粉、昆蟲粉、螺、河蚌、肉糜等。投喂的同時用蛻變康拌料，有助于預(yù)防蝌蚪變態(tài)期疾病，提高變態(tài)成功率
