爐蓋上踏在水波紋之中的龍馬背部以點(diǎn)線構(gòu)成奇特圖案和爐腰部的神龜,正是《周易·系辭》所說的“河出圖,洛出書,圣人則之”的寓意??追f達(dá)疏引,《尚書中侯·握河記》稱“伏羲氏有天下,龍馬負(fù)圖出于河”,《尚書·洪范》:“天乃賜禹,洪范九疇”——傳說三皇之一的伏羲就是依據(jù)孟河中躍出的龍馬背部的圖形畫出了八卦,而禹根據(jù)龜背上的“文”成就了“九類常道”進(jìn)而造福于黎民。
根據(jù)考證,陶豆主要用來盛放“菜”。在古代陶缽才是個(gè)人使用的餐具,與現(xiàn)代飯碗器具相似。陶豆的形狀淺而小,不同于盛“飯”的缽,它只能盛放少量“副食”,很可能就是瓷盤的前身。主副食有所區(qū)別,這是稻作農(nóng)耕社會(huì)派生出來的生活方式,也是東方飲食文化的傳統(tǒng)特點(diǎn)之一。高而穩(wěn)的陶豆,在使用中,既能豆器中“菜”的視覺效果,又與古人席地而坐生活方式相一致,方便夾“菜”,古人的聰明才智可見一斑。
我在撰寫《尋訪中華名窯》一書時(shí),曾到介休窯考察,它位于晉中洪山鎮(zhèn),1957年搞農(nóng)田水利時(shí)被偶然發(fā)現(xiàn)。認(rèn)為介休窯的白瓷燒制水平、燒造規(guī)模、歷史影響略遜于定窯,但它燒造的器物白度較高,經(jīng)科學(xué)測試為78.3℃,胎質(zhì)細(xì)膩,透亮堅(jiān)硬,敲擊聲音清脆,燒造溫度應(yīng)在1300℃左右,幾乎可與現(xiàn)代白瓷媲美。具有“小家碧玉”的風(fēng)范。
碗、盤和盞等器物的裝燒方法多采用支釘墊燒,在器物的圈足上一般都?jí)|有3個(gè)小支釘,支燒時(shí)釘尖朝下,依次疊放,燒成出窯后,碗、盤和盞等器物的內(nèi)側(cè)會(huì)留下3個(gè)細(xì)小的支燒痕跡,這種支燒方法為介休窯所,也是我將這尊香爐看為介休窯香爐的原因所在。
此器與青海省博物館藏“大明永樂年制”款銅爐器形相似。其形體碩大,青花色澤濃艷,暈散明顯,凝結(jié)的黑斑密布于紋飾中。紋飾寓意江山永固。能夠燒造如此有氣魄、紋飾精美的瓷器,反映出當(dāng)時(shí)景德鎮(zhèn)窯工高超的制瓷技藝。
造型非常優(yōu)美,這種懸香爐在同時(shí)期其他國家尚未發(fā)現(xiàn),是高麗具有性的香爐,在彌陀會(huì)等場合中與香垸、光明臺(tái)一起使用。