因?yàn)樗械奈⒘吭胤N類較多，所以它屬于偏硅酸水，這種水對(duì)人體主動(dòng)脈硬化具有軟化作用，對(duì)人體有很好的保健作用。雖然它只是一款飲用水，但它的作用卻不容小覷，所以有很多人都會(huì)選擇它作為日常飲用水。

在我國(guó)，天然礦泉水更被視為“液體礦產(chǎn)”資源，與金、銀、銅等固體礦產(chǎn)，同為國(guó)家保護(hù)資源。因此，天然礦泉水水源的開發(fā)，須歷經(jīng)三個(gè)水文年的動(dòng)態(tài)觀測(cè)、水質(zhì)分析、評(píng)審、儲(chǔ)量評(píng)估、開發(fā)利用方案、自然災(zāi)害評(píng)估、地質(zhì)環(huán)評(píng)及恢復(fù)治理、建廠環(huán)評(píng)、水資源認(rèn)證、取水許可等，及歷經(jīng)國(guó)土、水務(wù)、環(huán)保等多部門多項(xiàng)審核、審批，整個(gè)流程歷期四至五年，消耗經(jīng)費(fèi)近億元，后國(guó)家才會(huì)頒發(fā)《采礦許可證》。

早在2013年，就在其他礦泉水品牌的營(yíng)銷在主打水源地，純凈度等產(chǎn)品屬性時(shí)，百歲山就脫離了產(chǎn)品功能層面，通過(guò)一系列以歐洲風(fēng)情、城堡、為基本元素的電視廣告片，來(lái)主打“水中百歲山”，同時(shí)配合著“名人也在喝”的借勢(shì)傳播，搶占品牌的化心智。例如在2017年，百歲山與豪門尤文圖斯，簽訂了數(shù)年的全球合作協(xié)議，成為斑馬軍團(tuán)全球飲用水。

隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，人們消費(fèi)的品牌意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)。重視品牌，反映了消費(fèi)者生活理念的轉(zhuǎn)變。在生產(chǎn)設(shè)備和工藝水平不斷提高，礦泉水產(chǎn)品日趨同質(zhì)化的今天，產(chǎn)品的物理屬性相差不大，惟有具有深厚內(nèi)涵的品牌能給消費(fèi)者以精神寄托。同質(zhì)同價(jià)的礦泉水，消費(fèi)者更青睞品牌產(chǎn)品。當(dāng)商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定階段，企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)不再停留在降價(jià)促銷上，而是品牌層面的競(jìng)爭(zhēng)。樹立了品牌，就掌握了市場(chǎng)的主動(dòng)權(quán)。未來(lái)的礦泉水企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，無(wú)品牌或弱勢(shì)品牌的企業(yè)將成為強(qiáng)勢(shì)品牌的貼牌加工廠，失掉自己的終端市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)的根基。

微量元素，顧名思義，是這種元素在人體內(nèi)含量很少。如鐵、矽、鋅、鎳、錫、錳等。這些微量元素占人體總質(zhì)量的0.03%左右。雖然它們?cè)隗w內(nèi)的含量很小，但在生命活動(dòng)過(guò)程中的作用是十分關(guān)鍵的。
礦泉水分為天然礦泉水和非天然，天然礦泉水指從地下深處自然涌出或經(jīng)鉆井采集，含有一定量的礦物質(zhì)、微量元素或其他成分，在一定區(qū)域內(nèi)未受污染并采取預(yù)防措施避免污染的水 [1]。