用途:
目前,關(guān)于紐甜在紡織行業(yè)的應(yīng)用并沒(méi)有廣泛的報(bào)道。由于紐甜粉末直徑非常小,在處理時(shí)需避免吸入,且其在紡織行業(yè)的具體應(yīng)用尚未明確。
其甜度,約為蔗糖的8000-12000倍,且能量值幾乎為零。紐甜在食品工業(yè)中因其甜度高、穩(wěn)定性好、無(wú)苦味等特點(diǎn)而得到廣泛應(yīng)用。
紐甜為白色結(jié)晶粉末,含有約4.5%的結(jié)晶水。其熔點(diǎn)為80.9-83.4℃,在常溫(25℃)下水中的溶解度為12.6克/升,此溶解度能完全滿足正常的生產(chǎn)需要。