【產(chǎn)品名稱】:傳明酸
【英文名】:TRANEXAMIC ACID
【CAS】 1197-18-8
【分子式】:C8H15NO2
【分子量】:157.21

英文名稱：TRANEXAMIC ACID

CAS NO 1197-18-8

分子式：C8H15NO2

分子量：157.21

執(zhí)行標準：BP2005/CP200

白色結(jié)晶性粉末

含量 gt; 98%

PH值：7--8

砷含量 lt; 1ppm

重金屬含量 lt; 10ppm
白色結(jié)晶性粉末

含量 gt; 98%

PH值：7--8

砷含量 lt; 1ppm

重金屬含量 lt; 10ppm

飲料：碳酸飲料、豆奶飲料、果汁飲料、蔬菜汁飲料、茶飲料、營養(yǎng)飲料、補鐵、補鈣、補碘飲料、酒精飲料、咖啡、可可、粉末飲料等。

乳制品：牛乳、調(diào)味乳、發(fā)酵乳、乳酸菌飲料，以及各種奶粉。

分子式 C8H15NO2 分子量 157.21
質(zhì)量標準 CP2010/BP98/BP2009/JP14
性狀 氨甲環(huán)酸,傳明酸為白色結(jié)晶性粉末;無臭,味微苦
溶解度 氨甲環(huán)酸,傳明酸在水中易溶,在乙醇、丙酮、氯仿或乙醚中幾乎不溶,屬于兩性化合物,能溶于酸性溶液或堿性溶液
含量氨甲環(huán)酸,傳明酸≥99.0%

適用于各類食品加工,用于肉制品生產(chǎn)、果凍、布丁、果醬、軟糖、冷食、乳制品等。
冰淇淋(雪糕):預防乳清分離、延緩溶化。 甜果凍、羊羹:膠凝劑。
肉制品:增稠保水、肪 液收縮,粘結(jié)劑,提高產(chǎn)品的切片性、彈性。