萘乙酸鈉在食品添加劑中，主要用作防腐劑、酸味劑和調(diào)味劑等，用量一般為0.05%-0.2%。 在工業(yè)中，萘乙酸鈉可用作合成染料和有機合成中間體，用量較大。

在農(nóng)業(yè)中，萘乙酸鈉可用作植物生長調(diào)節(jié)劑，可促進植物生長和增加產(chǎn)量，用量一般為10-100mg/L。 在飼料行業(yè)中，萘乙酸鈉可用作飼料添加劑，可促進動物生長和增加產(chǎn)量，用量一般為0.1%-0.5%。

土壤施肥后，各種營養(yǎng)元素被土壤吸附，有的肥料還在土壤中經(jīng)過一個轉(zhuǎn)化過程，然后通過離子交換或擴散作用被作物根系吸收，通過根、莖的維管束，再到達葉片。養(yǎng)分輸送距離遠，速度慢。采用葉面施肥，各種養(yǎng)分能夠很快地被作物葉片吸收，直接從葉片進入植物體，參與作物的新陳代謝。因此，其速度和效果都比土壤施肥的作用來的快。據(jù)研究，葉片吸肥的速度要比根部吸肥的速度要快1倍左右。