綠白色結(jié)晶性粉末或結(jié)晶。稍有異臭,略有甜的金屬味。本品受潮或其水溶液氧化后變?yōu)楹F鹽的黃褐色。光照可促進(jìn)氧化。鐵離子與其他食品添加劑反應(yīng)易著色。溶于水,成帶綠色的透明液體,呈酸性。幾乎不溶于乙醇。
乳酸亞鐵是食品和飼料添加劑
使用方法:將其按照一定比例與主料混合放大,確保均勻,再以相應(yīng)比例添加到成品中,確?;旌暇鶆蚣纯伞;蚋鶕?jù)客戶生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)的方法添加。
產(chǎn)品名稱: 乳酸亞鐵
英文名稱: Ferrous lactate
CAS NO: 5905-52-2
分子式: C6H10FeO6
分子量: 233.98500
產(chǎn)品型號: 食品級
沸 點(diǎn): 227.6oC at 760 mmHg
閃 點(diǎn): 109.9oC