分子式：C24H42O21（但需注意，也有資料給出C24H44O22的分子式，這可能是由于水合狀態(tài)或文獻(xiàn)來源不同造成的差異，但在此以更常見的C24H42O21為準(zhǔn)）

應(yīng)用與用法用量：目前，水蘇糖在紡織行業(yè)的應(yīng)用較為有限，尚未有廣泛報道其作為紡織助劑或原料使用的情況。因此，關(guān)于水蘇糖在紡織行業(yè)的具體用途和用法用量，暫時無法提供確切信息。

用途：水蘇糖作為一種天然的甜味劑，被廣泛應(yīng)用于飲料、糖果、糕點等食品中。它不僅能提供甜味，還能改善食品的口感和質(zhì)地。