營養(yǎng)價值
鴿糞是所有常規(guī)畜禽糞便中營養(yǎng)價值高的，因為鴿腸子相對于牛羊鵝豬而言太短，食物在腸道中逗留的時間不長，所以鴿飼料的養(yǎng)分一般只能吸收其中的三分之一左右，大部分從直腸排出體外，終造成鴿“拉出去”的都是“寶”了。鴿糞含粗蛋白約28%、純蛋白13%，總氨基酸8%，且各種氨基酸比較平衡，此外，還含有豐富的B族維生素和多種微量元素。所以，鴿糞是廉價的低能蛋白飼料，用鴿糞代替部分蛋白料，再補(bǔ)充一些能量飼料，能大大提高畜牧養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，而且能減少污染，凈化環(huán)境，形成生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈。同樣，鴿糞還可經(jīng)發(fā)酵制成有機(jī)肥料或進(jìn)一步制成有機(jī)無機(jī)生物配方肥（簡稱生物肥），帶來很好的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會效益。比如，萬只鴿場年產(chǎn)鮮糞414噸算，可發(fā)酵飼料達(dá)200噸，如全部自用，可節(jié)省約16萬元飼料成本，如出售，可產(chǎn)生24萬元的經(jīng)濟(jì)收入。但如果不經(jīng)發(fā)酵處理，直接將鮮糞出售只能得到6萬元左右的收入，兩相比較，發(fā)酵的經(jīng)濟(jì)回報是明顯的。隨著規(guī)模化的飼養(yǎng)，鴿糞的利用價值越來越大，且經(jīng)過加工處理的鴿糞飼料營養(yǎng)成分不低于其它禽畜糞類，另外，鴿糞飼料喂畜禽還有預(yù)防某些疾病的效果。

鴿子糞是一種極為的有機(jī)肥料，它不僅富含大量的氮、磷、鉀等營養(yǎng)成分，而且還含有多種微量元素和有益菌群，對植物的生長發(fā)育有著顯著的促進(jìn)作用。但是，鴿子糞的直接使用會存在氣味難聞、含水量高、營養(yǎng)不均衡等問題，因此，將其進(jìn)行發(fā)酵處理，可以大大提高其肥效和利用率。


鴿子糞有機(jī)肥的發(fā)酵處理要點(diǎn)
1. 發(fā)酵必要性
未腐熟危害：新鮮鴿子糞含大量尿酸（約 2.5%），直接施用會在土壤中轉(zhuǎn)化為氨氣，導(dǎo)致燒根；且可能攜帶病原菌（如沙門氏菌）、蟲卵或雜草種子。
發(fā)酵目標(biāo)：通過微生物分解尿酸為銨態(tài)氮，降低鹽分（鴿子飼料含鹽量高），殺滅有害生物，提升肥效安全性。
2. 發(fā)酵方法
傳統(tǒng)堆肥法：
將新鮮鴿糞與秸稈、鋸末按 3:1 比例混合（調(diào)節(jié)碳氮比，避免氮素?fù)]發(fā)），濕度控制在 50%-60%（手握成團(tuán)不散）。
堆成高 1-1.5 米的梯形堆，覆蓋塑料膜或草簾，每隔 5-7 天翻堆一次，促進(jìn)氧氣流通和均勻發(fā)酵。
發(fā)酵周期約 4-6 周，當(dāng)堆溫從 55℃以上降至常溫，糞便顏色變深、無刺鼻臭味時，即腐熟完成。
快速腐熟法：添加腐熟劑（如 EM 菌、酵母菌），可縮短發(fā)酵時間至 2-3 周，同時提高有益微生物含量。