冷藏集裝箱商品通常,冷藏貨物可以分成兩種:冷藏和冷凍
許多冷藏貨物(例如水果)被視為是“活性(live)”貨物,因?yàn)槠湓诓烧^(guò)后仍然能夠進(jìn)行呼吸并且由于自熱、早熟、干燥(萎蔫和枯萎)和其他條件而容易腐爛。
冷藏集裝箱的一些貨物可能要求濕度控制或者大量的新鮮空氣(比如球莖花卉)。應(yīng)當(dāng)注意大多數(shù)冷凍裝置僅能夠減少濕度,并且這取決于所提供的新鮮空氣的數(shù)量。人工氣調(diào)儲(chǔ)藏運(yùn)輸?shù)呢浳镄枰褂媚軌蚶玫投趸继娲鯕馑降挠猛镜募b箱,來(lái)延長(zhǎng)已采摘的產(chǎn)品的保質(zhì)期。這種方法適用于許多有核和無(wú)核水果,但要求具備的知識(shí)來(lái)確定適宜的氣體濃度水平。
冷藏集裝箱出租是指集裝箱增加了冷藏功能后對(duì)外出租的一種方式,早期很多食品兩地運(yùn)輸?shù)木嚯x過(guò)長(zhǎng),路上花的時(shí)間過(guò)久導(dǎo)致變質(zhì)損壞,慢慢的人們就在集裝箱里面增加了冷藏功能,這就是冷藏集裝箱的來(lái)源?,F(xiàn)在陸運(yùn)或者海運(yùn)冷藏集裝箱的使用率都很高,已經(jīng)變成了一種通用的運(yùn)送工具。