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磷酸三鈉    TRISODIUM PHOSPHATE

一、化學名：磷酸三鈉

二、分子式：Na3PO4，Na3PO4·H2O，Na3PO4·12H2O

三、分子量：無水物163.94；一水合物181.96,十二水物：380.18

四、CAS：無水物：7601-54-9；十二水物：10101-89-0

五、性能：粉末或結晶性顆?；蚓w。溶于水，不溶于不機溶劑；十二水物在212℃以上時失去十二個結晶水而成無水物（Na3PO4）。水溶液呈堿性，對皮膚有一定的侵蝕作用。

六、用途：緩沖劑，乳化劑，抗結劑，抗氧化增效劑，營養(yǎng)增補，金屬螯合劑。

七、包裝：外套復合塑料編織袋，每袋凈重25千克。

八、貯存與運輸：本品應密封貯存于干燥通風的倉庫中，防止受潮、受熱，與有害有毒物品隔離堆放。運輸裝卸時應輕裝輕放。防止包裝破損。