用法用量：在食品中的用量一般根據(jù)具體產(chǎn)品配方和生產(chǎn)工藝進(jìn)行調(diào)整。作為甜味劑時(shí)，其用量通常為食品總量的0.1%1%；作為保濕劑或穩(wěn)定劑時(shí)，用量可適當(dāng)增加至食品總量的0.5%5%。

用途：在工業(yè)領(lǐng)域，海藻糖可用于膠片顯影、化學(xué)纖維的穩(wěn)定劑等方面。其穩(wěn)定性和抗氧化性使其成為這些工業(yè)過程中重要的添加劑。

化工
用途：在化工領(lǐng)域，海藻糖可用作還原劑和磺化劑等，參與某些化學(xué)反應(yīng)過程。
用法用量：具體用法用量需根據(jù)化學(xué)反應(yīng)的特性和工藝條件進(jìn)行確定。

用途：海藻糖在紡織行業(yè)中的應(yīng)用相對(duì)較少報(bào)道，但基于其保濕性和穩(wěn)定性，未來有可能在紡織品整理、柔軟劑等方面找到應(yīng)用。

海藻糖在食品工業(yè)中主要用作甜味劑，具有非還原性、保濕性、抗凍結(jié)性和耐干燥性等優(yōu)良性能。它可用于果醬、果凍、糖果、巧克力、餅干、糕點(diǎn)等多種食品中，以調(diào)節(jié)食品的甜度和口感。

在農(nóng)作物上的用量一般為每畝0.5~1公斤/次，具體用量需根據(jù)作物種類和生長(zhǎng)階段確定。若是澆灌的話要稀釋200倍，并根據(jù)作物掛果量情況適當(dāng)增減用量。