史密力維精釀啤酒設(shè)備主體包括糖化系統(tǒng)(兩鍋三器)、發(fā)酵系統(tǒng)(六支發(fā)酵罐)、過(guò)濾系統(tǒng)、CIP洗滌系統(tǒng)、配電及恒溫控制系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)等（1支酒，精冰水組合罐）、售酒系統(tǒng)、管路、閥門等輔助配件。
史密力維精釀啤酒設(shè)備配置與說(shuō)明：
一、粉碎系統(tǒng)：麥芽粉碎機(jī)
二、糖化系統(tǒng)：?1.糖化鍋?2.過(guò)路槽?3.回旋沉淀槽?4.板式換熱器?5.麥汁導(dǎo)料泵?6.糖化組合管路?7.麥汁測(cè)溫計(jì)?8.測(cè)溫充氧組合?9.測(cè)量筒?10.糖度計(jì)?11.出糟把和叉?12.內(nèi)排氣桶?
糖化系統(tǒng)說(shuō)明:對(duì)釀酒原料（麥芽）進(jìn)行前期粉碎處理，粉碎效果破而不碎，便于糖化投料使用。
三、發(fā)酵系統(tǒng)
1.發(fā)酵罐?2.麥汁軟管?3.低溫冷媒管路?4.不銹鋼蝶閥?5.移動(dòng)清洗泵?6.自動(dòng)排壓系統(tǒng)?7.壓力表
發(fā)酵系統(tǒng)說(shuō)明:此階段為啤酒釀造階段。具體流程為：投料-糖化-過(guò)濾-煮沸（添加酒花）-回旋沉淀-麥汁熱交換，然后泵入發(fā)酵罐進(jìn)行發(fā)酵。啤酒發(fā)酵罐存儲(chǔ)12-15天時(shí)間即可發(fā)酵儲(chǔ)存成熟。?
四、制冷系統(tǒng)
1.制冷機(jī)組?2.酒，精冰水罐?3.保溫管路?4.管道循環(huán)泵?5.蝶門
制冷系統(tǒng)說(shuō)明:本系統(tǒng)設(shè)備主要工藝耗冷即麥汁、發(fā)酵液、成品啤酒降溫和發(fā)酵過(guò)程中釋放的需要轉(zhuǎn)移的熱量，分為倆部分，麥汁冷卻采用倆段式板換;設(shè)備冰水泵。冷卻時(shí)自來(lái)水預(yù)換熱，階段采用冷媒換熱；發(fā)酵罐采用酒，精水冷卻，設(shè)備冰水罐，降溫時(shí)由冰水罐里的酒，精水泵輸入，制冷機(jī)用來(lái)給冰水罐制冷.
五、西門子控制柜
1.控制柜?2.溫度檢測(cè)?3.控制線?4.信號(hào)線5.漏電綜合保護(hù)器6.交流變頻接觸器?7.溫度傳感器
控制系統(tǒng)說(shuō)明：控制系統(tǒng)采用儀表控制，含動(dòng)力控制、制冷控制、發(fā)酵控制、主要用于整個(gè)系統(tǒng)的自控。能夠自動(dòng)控制發(fā)酵罐溫度及冰水罐溫度，控制精度分為上下0.1攝氏度；集約化、簡(jiǎn)單化、自動(dòng)化程度高，便于操作。
六、售酒系統(tǒng)
售酒器(可自由控制出酒流速度與泡沫比例)產(chǎn)品特點(diǎn)：
1、設(shè)備采用紫銅或不銹鋼細(xì)制而成
2、可釀制黑啤、黃啤、紅啤、果啤、格瓦斯等啤酒飲料。
3、操作簡(jiǎn)單靈活，功耗低，占地面積小。
4、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生清潔，，酒香四溢。
5、自動(dòng)化程度高，性能穩(wěn)定。史密力維廠家售后服務(wù)：
　　免費(fèi)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)計(jì)，安裝調(diào)試.
　　免費(fèi)轉(zhuǎn)讓自釀啤酒設(shè)備技術(shù)及工藝配方等。
　　史密力維精釀啤酒設(shè)備主體設(shè)備免費(fèi)保修10年
　　提供終身維修服務(wù)，各地用戶及時(shí)得到服務(wù)
　　終身技術(shù)服務(wù)，供應(yīng)釀酒器具及啤酒設(shè)備配件。
顧客檔案管理，對(duì)顧客進(jìn)行系檔案管理，隨時(shí)為顧客提供快捷的資訊。</a>