三氯蔗糖已廣泛應(yīng)用于飲料、食品、化妝品等行業(yè)，作為甜味劑使用。它可以部分或完全替代蔗糖，為食品提供甜味，同時(shí)降低食品的熱量和成本。

在飼料行業(yè)中，三氯蔗糖的使用并不常見。但在某些特定情況下，它可以被添加到動(dòng)物飼料中以提高飼料的口感，從而促進(jìn)動(dòng)物的食欲。然而，這種做法應(yīng)謹(jǐn)慎行事，以避免對(duì)動(dòng)物的健康產(chǎn)生負(fù)面影響。

三氯蔗糖是一種新型非營養(yǎng)性甜味劑，也被稱為蔗糖素、蔗糖晶或三氯半乳糖。它是以蔗糖為原料的功能性甜味劑，甜度可達(dá)蔗糖的600~650倍，且其甜味特征曲線幾乎與蔗糖重疊，具有口感。