假山石，即太湖石。是一種石灰?guī)r，有水、旱兩種，形狀各異，姿態(tài)萬千，通靈剔透的太湖石，以“皺、漏、瘦、透”為美，其色澤以白石為多，少有青黑石、黃石，尤其黃的更為。有很高的觀賞價值。前人論及假山石，能言其本：“石本無性，采后復生”。

假山石，假山盆景內(nèi)可注水，間或以舟橋、亭樓、水風車、動物、人物等構(gòu)件對盆內(nèi)景觀進行點綴，還可配以小植物甚至是樹木裝點。通過藝術(shù)加工，創(chuàng)造出源于大自然而大自然的園林藝術(shù)作品。使河山的美景濃縮到一起，并再現(xiàn)于盆中。

假山石，假山廣泛建立在公園、風景區(qū)、廣場等地，建假山所用的假山石主要是自然形成的、不規(guī)則的奇石。形狀各異，千奇百怪。經(jīng)過能工巧匠的排列組合便形成了假山。 假山石大致分為太湖石、黃石、靈壁石、千層石等幾類。

中國山石資源豐富，因各地地理位置不用以及氣候條件的差異，所產(chǎn)石料也很多樣，假山也形成了不同的風格，可以用來做假山的石料種類繁多，不同的假山石因石料不同做假山的方法不同，因石料本身的因素，做出來的假山的風格也不相同，選擇什么石料做假山，全憑個人的愛好。

英德石，做庭院小假山居多 ，因產(chǎn)于英德，故又稱英德石，是一種經(jīng)遠古地殼運動、裸露地面，經(jīng)常年日曬雨淋、長期風化、自然剝落破裂而成的石灰?guī)r石，具有“皺、瘦、漏、透”的特點，是中國四大園林名石之一。

龜紋石產(chǎn)于長江流域一帶，受江水沖刷積淀而成，屬硬質(zhì)石淡褐，石紋效法如鋸截斧砍，也是假山石之一。
斧劈石，產(chǎn)于我國較多地區(qū)，斧劈石因其形狀修長、剛勁，造景時做劍峰絕壁景觀，尤其雄秀，色澤自然。但因其本身皴紋凹凸變化反差不大，因此技術(shù)難度較高，但是斧劈石假山做好還是非常好看的。