用量:添加比例需結(jié)合食品種類及生產(chǎn)需求調(diào)整,一般占原料總質(zhì)量的 0.001%-0.1%。例如,谷物早餐中添加量通常為 0.005%-0.02%,飲料類產(chǎn)品中添加量約為 0.001%-0.005%。
用途:可作為助劑應(yīng)用于塑料、橡膠產(chǎn)品的加工過程,輔助改善材料的可塑性、流動性,減少加工過程中因溫度、壓力變化對產(chǎn)品質(zhì)地(如韌性、平整度)的影響;也可用于金屬表面處理,輔助提升金屬表面的清潔度及后續(xù)處理(如鍍膜、涂裝)的附著效果。
應(yīng)用場景:
固體飲料:大使用量7-10mg/kg,增強(qiáng)飲料營養(yǎng)價值。
嬰幼兒食品:使用量3-4mg/kg,補充嬰幼兒發(fā)育所需營養(yǎng)。
普通飲料:大使用量1-2mg/kg,平衡飲品營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。
注意事項:需根據(jù)食品類型、配方及目標(biāo)消費者群體調(diào)整用量,并符合相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。
工業(yè)領(lǐng)域
用途:
化學(xué)反應(yīng)原料:參與合成其他化合物,如香料、染料等精細(xì)化工產(chǎn)品。
催化劑或穩(wěn)定劑:優(yōu)化化學(xué)反應(yīng)條件,提升產(chǎn)物性能。
應(yīng)用場景:化學(xué)合成、香料制造、染料生產(chǎn)等。
用量:根據(jù)具體工藝要求和反應(yīng)條件確定,例如在香料合成中可能作為中間體使用,用量需通過實驗優(yōu)化。
化工領(lǐng)域
用途:
反應(yīng)助劑:推動化學(xué)反應(yīng)順利進(jìn)行,提高產(chǎn)物質(zhì)量。
中間體生產(chǎn):參與合成特定化學(xué)品,如抗氧化劑、穩(wěn)定劑等。