（如：糊化溫度、熱粘度及其穩(wěn)定性、凍融穩(wěn)定性、凝膠力、成膜性、透明性等），使其更適合于一定應(yīng)用的要求。這種經(jīng)過二次加工，改變性質(zhì)的淀粉統(tǒng)稱為變性淀粉。

變性目的一是為了適應(yīng)各種工業(yè)應(yīng)用的要求。如：高溫技術(shù)（罐頭殺菌）要求淀粉高溫粘度穩(wěn)定性好，冷凍食品要求淀粉凍融穩(wěn)定性好，果凍食品要求透明性好、成膜性好等。二是為了開辟淀粉的新用途，擴(kuò)大應(yīng)用范圍。

工藝組成：
1、拌粉機(jī)：將淀粉（玉米淀粉、木薯淀粉、馬鈴薯淀粉等）單或者混合部分添加劑，添加一定量的水分充分?jǐn)嚢杈鶆颉?br /> 2、上料機(jī)：利用電機(jī)為動力螺旋式輸送，將拌好的原料輸送到擠壓機(jī)的喂料斗，確保上料方便快捷。

預(yù)糊化淀粉膨化機(jī) 時產(chǎn)500公斤 日產(chǎn)12噸，是高性價比一款。主機(jī)75kw 大長徑比，膨化玉米淀粉、木薯淀粉糊化度95%以上。
公司還推出針對型煤用量比較大的幾款大型預(yù)糊化淀粉膨化機(jī)， 120時產(chǎn)1噸， 140生產(chǎn)1.5噸。產(chǎn)量大，成本低。

這樣就使得潔凈煤--即型煤市場化。 各地，特別京津冀，新疆地區(qū)潔凈煤生產(chǎn)如火如荼，供不應(yīng)求。福建，安徽，陜西，寧夏等地區(qū)迎頭趕上，大有遍地開花之勢。
傳統(tǒng)的建筑，石油鉆探，造紙，紙箱生產(chǎn)等行業(yè)也不同程度受到?jīng)_擊。
隨著國家經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略調(diào)整，新的常態(tài)下，更加注重清潔能源的使用和發(fā)展。大家都知道，當(dāng)下的中國，各地霧霾嚴(yán)重困擾著人們的健康和生活。環(huán)?？偩旨哟罅Χ戎卫?超標(biāo)排放，使得很多高能耗企業(yè)生產(chǎn)成本上升，生存艱難。國家同時獎勵清潔能源使用，例如京津冀地區(qū)每使用一噸潔凈煤