說到硒，不得不談到重慶市江津區(qū)。據介紹，江津區(qū)現有百歲老人156人，是重慶市百歲老人多的區(qū)縣。解讀秘訣，除去良好生態(tài)環(huán)境、勤勞樸實的生活習等因素外，還與土壤環(huán)境和食品中的硒元素息息相關。經中國科學院檢測，全區(qū)90.2%的土壤硒含量超過中硒和偏高硒水平，且硒資源含量適中、分布合理，適合大規(guī)模發(fā)展富硒特色效益農業(yè)。目前，已建成富硒規(guī)?；?、標準化種植基地40萬畝、富硒水產水面3.5萬畝，年出欄富硒畜禽563萬頭（只）；建成富硒產業(yè)示范園7個；培育富硒農產品品牌37個；全區(qū)富硒產業(yè)年產值達到40億元。

什么是認證？什么是富硒產品認證？
《中華人民共和國認證認可條例》規(guī)定，認證是指由認證機構證明產品、服務、管理體系符合相關技術規(guī)范、相關技術規(guī)范的強制性要求或者標準的合格評定活動。
富硒產品認證是我機構按照富硒產品認證技術規(guī)范、富硒產品認證實施規(guī)則的規(guī)定對富硒農產品、食品的生產、加工、經營進行的合格評定活動。

哪些產品可以申請富硒產品認證？
生產在天然富硒地區(qū)的富硒農產品，生長過程中進行了補硒操作的富硒農產品，以及富硒農產品為主要原料加工的富硒食品，均在我們的認證范圍內，我們不設置產品種類清單限制。
我們的富硒產品認證不包括：酵母、水培植物、飼料和飲用水。

優(yōu)點

一般說來，好處分內外部：內部可強化管理，提高人員素質和企業(yè)文化；外部提升企業(yè)形象和市場份額。具體內容如下：
一、強化品質管理，提高企業(yè)效益；增強客戶信心，擴大市場份額。
負責ISO9000品質體系認證的認證機構都是經過國家認可機構認可的機構，對企業(yè)的品質體系的審核是非常嚴格的。這樣，對于企業(yè)內部來說，可按照經過嚴格審核的國際標準化的品質體系進行品質管理，真正達到法治化、科學化的要求，地提高工作效率和產品合格率，迅速提高企業(yè)的經濟效益和社會效益。對于企業(yè)外部來說，當顧客得知供方按照國際標準實行管理，拿到了ISO9000品質體系認證證書，并且有認證機構的嚴格審核和定期監(jiān)督，就可以確信該企業(yè)是能夠穩(wěn)定地提供合格產品或服務，從而放心地與企業(yè)訂立供銷合同，擴大了企業(yè)的市場占有率?？梢哉f，在這兩方面都收到了的功效。
二、獲得了國際貿易綠卡——“通行證”，消除了國際貿易壁壘
質量管理體系認證證書許多國家為了保護自身的利益，設置了種種貿易壁壘，包括關稅壁壘和非關稅壁壘。其中非關稅壁壘主要是技術壁壘，技術壁壘中，又主要是產品品質認證和ISO9000品質體系認證的壁壘。特別是，在“世界貿易組織”內，各成員國之間相互排除了關稅壁壘，只能設置技術壁壘，所以，獲得認證是消除貿易壁壘的主要途徑。我國“入世”以后，失去了區(qū)分國內貿易和國際貿易的嚴格界限，所有貿易都有可能遭遇上述技術壁壘，應該引起企業(yè)界的高度重視，及早防范。
三、節(jié)省了第二方審核的精力和費用
在現代貿易實踐中，第二方審核早就成為慣例，又逐漸發(fā)現其存在很大的弊端：一個組織通常要為許多顧客供貨，第二方審核無疑會給組織帶來沉重的負擔；另一方面，顧客也需支付相當的費用，同時還要考慮派出或雇傭人員的經驗和水平問題，否則，花了費用也達不到預期的目的。ISO9000認證可以排除這樣的弊端。因為作為方申請了第三方的ISO9000認證并獲得了認證證書以后，眾多第二方就不必要再對方進行審核，這樣，不管是對方還是對第二方都可以節(jié)省很多精力或費用。還有，如果企業(yè)在獲得了ISO9000認證之后，再申請UL、CE等產品品質認證，還可以免除認證機構對企業(yè)的質量管理體系進行重復認證的開支。
四、在產品品質競爭中永遠立于不敗之地
國際貿易競爭的手段主要是價格競爭和品質競爭。由于銷售的方法不僅使利潤銳減，如果構成傾銷，還會受到貿易制裁，所以，價格競爭的手段越來越不可取。20世紀70年代以來，品質競爭已成為國際貿易競爭的主要手段，不少國家把提高進口商品的品質要求作為限入獎出的貿易保護主義的重要措施。實行ISO9000國際標準化的品質管理，可以穩(wěn)定地提高產品品質，使企業(yè)在產品品質競爭中永遠立于不敗之地。
五、有利于國際間的經濟合作和技術交流
按照國際間經濟合作和技術交流的慣例，合作雙方在產品（包括服務）品質方面有共同的語言、統(tǒng)一的認識和共守的規(guī)范，方能進行合作與交流。ISO9000質量管理體系認證正好提供了這樣的信任，有利于雙方迅速達成協(xié)議。
六、強化企業(yè)內部管理，穩(wěn)定經營運作，減少因員工辭工造成的技術或質量波動。
七、提高企業(yè)形象。

內涵
符合性
欲有效開展質量管理，設計、建立、實施和保持質量管理體系。組織的高管理者對依據ISO9001國際標準設計、建立、實施和保持質量管理體系的決策負責，對建立合理的組織結構和提供適宜的資源負責；管理者代表和質量職能部門對形成文件的程序的制定和實施、過程的建立和運行負直接責任。
性
質量管理體系的設計和建立，應結合組織的質量目標、產品類別、過程特點和實踐經驗。因此，不同組織的質量管理體系有不同的特點。
系統(tǒng)性
質量管理體系是相互關聯和作用的組合體，包括：①組織結構——合理的組織機構和明確的職責、權限及其協(xié)調的關系；②程序——規(guī)定到位的形成文件的程序和作業(yè)指導書，是過程運行和進行活動的依據；③過程——質量管理體系的有效實施，是通過其所需請過程的有效運行來實現的；④資源——必需、充分且適宜的資源包括人員、資金、設施。設備、料件、能源、技術和方法。
全面有效性
質量管理體系的運行應是全面有效的，既能滿足組織內部質量管理的要求，又能滿足組織與顧客的合同要求，還能滿足第二方認定、第三方認證和注冊的要求。
預防性
質量管理體系應能采用適當的預防措施，有一定的防止重要質量問題發(fā)生的能力。
動態(tài)性
高管理者定期批準進行內部質量管理體系審核，定期進行管理評審，以改進質量管理體系；還要支持質量職能部門（含車間）采用糾正措施和預防措施改進過程，從而完善體系。
持續(xù)受控
質量管理體系所需請過程及其活動應持續(xù)受控。
應佳化
組織應綜合考慮利益、成本和風險，通過質量管理體系持續(xù)有效運行使其佳化。

質量實施
采購標準
你在準備實施前，需要一本標準。你需要讀懂，讀通。
參考相關文獻和軟件
有許多有關質量出版物，軟件工具幫助你理解，實施并注冊質量管理體系
組建隊伍制訂策略
你通過與高管理層制訂策略，組織策劃全面實施體系。質量管理體系的職責在于管理層，所以在開始實施體系時需要經理參與。
考慮培訓
無論是質量經理還是經理負責實施體系，都需要提高ISO9001:2000,總體意識。小組活動，研討會和培訓課可以起到幫助作用。
選擇顧問
你可以得到保持中立的顧問建議如何更好地實施質量管理體系。他們有豐富的經驗實施QMS并你少走彎路。
選擇認證公司
認證公司是第三方機構，如BSI?？梢郧巴⒂行У貙徍速F公司質量管理體系，如果符合標準，BSI將頒發(fā)證書。由于種種市場原因，選擇認證公司可能是一個復雜的過程?？紤]的因素包括：工廠經驗，地理范圍，價格和服務水準。關鍵是找到適合你需要的認證機構。找BSI你可能站的更高些。
撰寫質量手冊
質量手冊是別文件，它要列出你對質量管理的要點。WHAT，WHY和HOW在業(yè)務中實施質量管理體系。
建立支持性文件
建立程序文件以支持質量手冊。清晰簡練，列出為完成一項工作的要點，WHO，WHAT和HOW。
實施你的質量管理體系。
實施的關鍵是溝通和培訓。在實施階段，所有執(zhí)行程序的人都要收集記錄已證明；規(guī)定的做到了，做到的符合規(guī)定。
預審核服務
預審核服務通常是在體系實施后6周進行。目的是找出哪些區(qū)域沒能達到標準。這將使你在初審之前考慮改進的方向。
獲得認證
你與你的認證機構安排初審。在此階段認證機構將審核你的質量管理體系，并建議是否發(fā)證。
后續(xù)審核
一旦你獲得認證并拿到證書，你就可以對外宣傳你的企業(yè)已成功獲得認證。為認證資格你需要繼續(xù)實施所有質量體系。認證機構定期對標準執(zhí)行情況要進行檢查。
質量管理體系建立的步驟
建立、完善質量體系一般要經歷質量體系的策劃與設計，質量體系文件的編制、質量體系的試運行，質量體系審核和評審四個階段，每個階段又可分為若干具體步驟。