靜電冷藏設(shè)備定做_撫順靜電冷藏設(shè)備_博美特廚業(yè)在線咨詢
產(chǎn)品別名 |
靜電冷藏設(shè)備定做 |
面向地區(qū) |
全國 |
{精}解凍效果比較 {精}解凍效果比較 ·傳統(tǒng)解凍的豬肉經(jīng)過12個小時還沒有完全解凍，比經(jīng)典解凍至少慢了6個小時。 ·靜電解凍的豬肉，解凍后紋理清晰，質(zhì)感均勻，可見食物組織被破壞的程度?。欢鴤鹘y(tǒng)解凍的豬肉經(jīng)過解凍后紋理混亂，質(zhì)感不均勻，課件食物組織已經(jīng)被破壞。 靜電科技，一路領(lǐng)鮮 （專利所有，抄襲必究） 海鮮品：水解凍、除味、去腥、清洗機 蔬果品：水清洗、除農(nóng)1藥 {精}好處 {精}植物性食品是有生命力的，進行呼吸，本身有控制體內(nèi)酶的作用和抵御微生物侵襲的能力。與采摘之前不同的是不能從母株上得到水分和營養(yǎng)物質(zhì)，果蔬生命活動所需的能量只能不斷的消耗本身能量。因此即使低溫能減弱呼吸作用，使能量消耗減少但消耗還在進行，到一定時期后，果蔬的水分、色澤、風味和營養(yǎng)成分都會降低。所以不能無期限的儲存。 三段式{精} {精}的優(yōu)點： ·節(jié)約能源：縮短食品冷凍、解凍、排酸、烹調(diào)的時間。 ·鎖鮮空鮮：具有延緩食品氧化、抑制細菌增生的功能。 ·食物處理安全：負電場還原特色農(nóng)抑制蛋白質(zhì)變性。 ·口感風味特：靜電能量——促使肉類熟成提早完成、同時增加瓜果類食品的甜度。 靜電科技，一路領(lǐng)鮮！靜電科技，一路領(lǐng)鮮！ （專利所有，抄襲必究）
查看全部介紹
