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正丁酸肉桂酯

更新時(shí)間：2020-04-13 信息編號(hào)：115342680

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正丁酸肉桂酯

產(chǎn)品別名
正丁酸肉桂酯
面向地區(qū)
品牌
其它
功能
其它
產(chǎn)品等級(jí)
食品級(jí)
成份類別
聚醚類
正丁酸肉桂酯
英文名稱:CINNAMYL BUTYRATE
中文別名:丁酸3-苯基-2-丙烯酯;正丁酸肉桂酯;3-苯基-2-丙烯基丁酸酯;丁酸肉桂酯;丁酸桂酯;正丁酸桂酯
CAS號(hào): 103-61-7
分子式: C13H16O2
分子量: 204.26
EINECS號(hào):203-128-7
化學(xué)性質(zhì):無色至淡黃色液體。呈水果翊香脂香氣。沸點(diǎn)300℃。
用途:食用香料。
使用:FEMA(mg/kg)：飲料1.6；冰淇淋8.5；糖果7.6；焙烤食品1l；明膠和布丁1.2。適度為限(FDA，§172．515，2000)。
生產(chǎn)方法:用硫酸作為催化劑，由丁酸與桂醇直接酯化而成，然后經(jīng)中和、洗滌、干燥、真空蒸餾而得成品。
包裝：200kg塑桶

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