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鄭州宏興食品級防腐劑乳酸鏈球菌素用法

更新時間：2025-04-24 信息編號：216975498
鄭州宏興食品級防腐劑乳酸鏈球菌素用法
￥340≥ 1千克

  • 340.00 元

  • 鄭州

  • 乳酸鏈球菌素

  • 乳酸鏈球菌素作用,乳酸鏈球菌素價格,乳酸鏈球菌素用法,乳酸鏈球菌素用量

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詳情介紹

鄭州宏興食品級防腐劑乳酸鏈球菌素用法

產(chǎn)品別名
乳酸鏈球菌素
面向地區(qū)
全國
原產(chǎn)地
鄭州
主要營養(yǎng)成分
乳酸鏈球菌素
型號
食品級
保質(zhì)期
2年
有效物質(zhì)含量
99
乳酸鏈球菌素 340元/公斤 含量99% CAS:1414-45-5
乳酸鏈球菌素500克/甁　 作用：防腐劑
【產(chǎn)品性狀】乳酸鏈球菌素為淺白或淡黃色粉末，乳酸鏈球菌素是一種、無DU、安全、的天然食品防腐劑?？蓮V泛應用于肉制品、乳制品、罐頭、海食品、飲料、果汁飲料、液體蛋及蛋制品、調(diào)味品、釀酒工藝、烘焙食品、方便食品、香基香料、領(lǐng)域等中。
【產(chǎn)品安全性】
乳酸鏈球菌素（Nisin）可被消化道蛋白酶降解為氨基酸，無殘留，不影響人體益生菌，不產(chǎn)生抗藥性，不與其它抗生素產(chǎn)生交叉抗性。SHIJIE上有不少國家如英、法、澳大利亞等，在食品中的添加乳酸鏈球菌素（Nisin）量都不作任何限制，成為食品防腐劑中的一個特例。在添加乳酸鏈球菌素（Nisin）的包裝食品中，可以降低滅菌溫度，縮短滅菌時間，降低熱加工溫度，減少營養(yǎng)成份的損失，改進食品的品質(zhì)和節(jié)省能源，并能有效地延長食品的保藏時間。還可以取代或部分取代化學防腐劑、發(fā)色劑（如亞硝酸鹽），以滿足生產(chǎn)保健食品、綠色食品的需要。
【產(chǎn)品用途】
乳酸鏈球菌素它能有效抑殺嗜熱脂肪芽孢桿菌、蠟狀芽孢桿菌、金黃色葡萄球菌、李斯特氏菌、肉毒梭菌等各種革蘭氏陽性菌的營養(yǎng)細胞和芽孢。加入食品中，可大大地降低食品的滅菌溫度、縮短食品滅菌時間，使食品保持原有營養(yǎng)成份、風味、色澤，同時還可大量節(jié)能。可廣泛應用于肉制品、乳制品、植物蛋白食品、罐裝食品、果汁飲料及經(jīng)熱處理密閉包裝食品的防腐保鮮，同時也可應用于和醫(yī)療保健品等領(lǐng)域。
【使用范圍】
乳酸鏈球菌素使用范圍 使用量（≤g/kg）
乳及乳制品（除外13.0特殊營養(yǎng)用食品涉及品種） 0.5
食用菌和藻類罐頭 0.2
預制肉制品 0.5
熟肉制品 0.5
植物蛋白飲料 0.2
乳酸鏈球菌素的穩(wěn)定性
乳酸鏈球菌素可被人體消化吸收
乳酸鏈球菌素天然、綠色
【產(chǎn)品包裝】乳酸鏈球菌素內(nèi)用聚乙烯瓶裝，外用紙箱包裝。凈含量20kg。
【產(chǎn)品貯存】乳酸鏈球菌素貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。

鄭州宏興食品添加劑有限公司 8年

  • 氯化膽堿,納他霉素,阿拉伯膠,普魯蘭多糖
  • 河南鄭州天倫路9號院

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