俗話說，“月是故鄉(xiāng)明”。每當(dāng)吃完團(tuán)圓飯，我就迫不及待地跑到窗戶邊，望著湛藍(lán)的天空，等待月亮的出現(xiàn)。過了一會(huì)兒，月亮從云霧中悄悄地露出了臉。我興奮地叫道：“月亮出來了！月亮出來了 ！”只見月亮散發(fā)出皎潔的月光，在加上它那圓圓的身子，真像一塊大玉盤。星星在月亮身邊一閃一閃的，像是在慶祝它的“生日”。
當(dāng)老師宣布要教我們做冰皮月餅時(shí)，全班同學(xué)立刻歡呼雀躍起來。
我們興高采烈地來到食堂。老師為我們演示做月餅的過程，大家都目不轉(zhuǎn)睛地看著。見到老師做的月餅小巧玲瓏，花紋精美，我躍躍欲試。
輪到我們自己做月餅了，我先將面前的面團(tuán)和餡料小心翼翼地平均分成三份，然后用手掌將一份面團(tuán)輕輕按壓成餅狀，接下來將豆沙餡裹入冰皮中揉成一個(gè)小圓球，后在小圓球上撒滿干粉并放入模具中擠壓。幾秒鐘過后，一枚晶瑩剔透的冰皮月餅完工了。我如法炮制，又欣喜地制作了兩枚不同花紋的冰皮月餅，然后我給他取名叫華美冰皮月餅。
回到家，我高高興興的把月餅送給媽媽，媽媽有滋有味的吃著，她開心地對(duì)我說：“月餅好香甜呀，這是媽媽吃過的美味的月餅。”聽了媽媽的話，我心里頓時(shí)美滋滋的，臉上笑開了花。
我當(dāng)然也不會(huì)錯(cuò)過這月下吃餅的好日子啦！于是我從房間里拿出了我愛吃的華美酥皮月餅。然后，我又搬出了凳子，輕輕地剝開我愛吃的酥皮月餅。
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