大家也都忙的不亦樂乎，個個都變成了小小月餅師。做好的冰皮月餅晶瑩剔透，里面的餡若隱若現(xiàn)?？粗@么誘人的月餅，我不禁兩眼冒愛心，口水直流，像餓狼撲食一樣，迫不及待地吃了起來。哇！冰冰涼涼，又香又甜，還有點Q，味道好極了，簡直無法用言語形容了。
盼望著，盼望著，一年一度的中秋節(jié)終于到了。我興奮的不行，時不時地問爸爸：“可以賞月，吃月餅了嗎？”爸爸總是笑笑，然而我早已按捺不住小性子了，索性唱起了歌謠：“十五的月亮十六圓……”雖然綿綿云遮住了月亮，但那一輪明月卻早已映了我們的心中。
爸爸從廚房里拿來了一整袋月餅，說：“中秋節(jié)到了，我們既然看不到月亮，但是我們可以吃月餅呀！希望我們能像月餅一樣團團圓圓！”我立刻從袋子里拿出了一個月餅，運氣真好，我一下就拿到了“豆沙蛋黃餡”的，“我喜歡吃豆沙蛋黃餡的了！”我開心的說。
我輕輕地撕開了包裝，那一股豆沙的香“迫不及

外表華麗。它是圓形的，邊上是一圈的小波浪，上面有著復(fù)雜的線條，這些線條組成了一朵花，花的中間還有一個“?！弊?，我想做月餅的人是想把祝福由月餅傳遞給我們吧！我從盒子里拿出月餅，咬了一口月餅的外皮，那外皮酥酥的，口感細(xì)膩，皮很薄，一咬下去就可以透過那薄薄的皮看到里面隱約的豆沙餡的深紫色。
我再咬一口，那甜甜的豆沙帶著皮一起進(jìn)入我的口中，那甜甜的餡甜而不膩，口感豐富，讓人回味。我又咬了一大口，只見那金黃的蛋黃鑲嵌在深紫色的豆沙餡中，那蛋黃飽滿，如同一個小娃娃深陷在豆沙中，我迫不及待地咬了口蛋黃，先是甜甜的豆沙入口即化，再是先隱約吃到蛋黃的咸味，漸漸地，那蛋黃的咸味越來越濃，但是咸中帶著甜，甜中帶著咸真是口感豐富！我一邊吃，一邊贊不絕口：“真好吃！真好吃！”爸爸媽媽看見我那夸贊的樣子，不禁笑而不語。

真的嗎？太棒了，現(xiàn)在就做吧！”媽媽爽快地答應(yīng)了。媽媽從冰箱里拿出事先準(zhǔn)備好的酥皮和油皮，對我說：“要把它們各自均勻地分成十二個小團團，然后搓圓，讓油皮把酥皮包起來，用搟面杖推平，再用手把輕輕地卷起來，等待半小時，讓面醒一醒，這樣重復(fù)兩次就可以包了肉餡了。
”我不等媽媽說完，便抓起一大團酥皮開始分段。我把酥皮和油皮這兒切一刀，那兒切一刀，沒多久就分好了?！扒泻昧耍　蔽掖舐曅?。媽媽走過來一看，強忍著笑，對我說：“你自己看看，這切的勻嗎？”我一看，也差點笑出聲來，酥皮、油皮被我分的長短不一，簡直沒法看。

媽媽說，如果酥、油皮沒有按配方的重量均勻地分好，月餅是做不成功的。看來做什么事都要認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)，唉，只有重新再分了。好不容易按照操作配方做好了月餅皮，接著就是包肉了。我學(xué)著媽媽的樣子，用大拇指把面團的中間按下去，然后把肉塞進(jìn)去，使勁用手把周圍的往上推，試圖把肉丸“囚禁”在里面，可我剛把肉給塞進(jìn)去，左邊的便裂了一道口子，鮮紅色的肉餡露了出來，我好不容易把這個口子堵上，右邊又裂開了一道口子，肉餡好像在和我捉迷藏呢，我這兒把它堵上，它又在那兒給我探出了頭。
幾次下來，我實在是玩不動了，只好向媽媽求助。媽媽笑瞇瞇地從我手中接過月餅，把雙手蓋在月餅上，用雙手的溫度把餅皮捂軟，再用手指把餅皮的邊緣拉伸拉寬。沒過多久，肉餡竟乖乖地被“關(guān)”在了里面。于是，我依葫蘆畫瓢，一口氣修復(fù)了三個我之前做的月餅。
終于完工了！我在月餅表面涂上層蛋黃，撒上香香的黑芝麻，把它們送進(jìn)了烤箱。看著一只只胖乎乎的鮮肉月餅烤得外焦里嫩，聞著陣陣的肉香，我真是“口水直流三千尺”。終于，月餅出爐了，我們?nèi)覉F坐在一起，吃著鮮嫩可口的鮮肉月餅，爸爸連夸我們是能干的小廚師。
雖然雨聲潺潺，雖然沒有明月相伴，但只要一家人其樂融融地在一起，這個中秋也一樣可以過得幸福美滿。中秋節(jié)是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日，在這天晚上，人們通常會與親人團聚，一邊吃著月餅，一邊欣賞著夜空中那一輪滿月。

忽然間，一份作文幸福涌上我的心頭，以前傳統(tǒng)的五仁月餅，到后來的冰淇淋月餅，現(xiàn)在又有流心月餅，如今月餅的口味真的是五花八門??！月餅在千變?nèi)f化著，人們的日子也發(fā)生著日新月異的變化！東莞華美食品有限公司、始創(chuàng)于1991年，座落于風(fēng)景秀麗的茶山鎮(zhèn)南社工業(yè)區(qū)，主要從事烘焙類(月餅和餅干)、膨化類糖果類食品的生產(chǎn)和銷售，工廠占地面積十萬余平方米，擁有十多條現(xiàn)代化生產(chǎn)線，上千名職員，餅干類食品日產(chǎn)能可達(dá)50噸以上，月餅日產(chǎn)能70萬個,產(chǎn)品常年銷往全國各地及海外三十多個。
在總經(jīng)理袁旭培先生的下，華美公司以市場為導(dǎo)向，以創(chuàng)新為動力，以服務(wù)社會為經(jīng)營理念，不斷提升管理水平，提高產(chǎn)品質(zhì)量，開發(fā)出牛奶搭檔、"滿好"，“滿美”,“滿棒”，“奇之脆”，"金麗沙’喜’糖系列"健康新概念食品，受到了社會各屆的廣泛好評，在日趨激烈的市場競爭中公司不斷發(fā)展壯大，已經(jīng)成為華南地區(qū)乃至全國的一家大型食品制造企業(yè)，"華美"“牛奶搭檔”，奇之脆”和"金麗沙"品牌已成為全國食品行業(yè)的品牌。

繼往開來，任重道遠(yuǎn)。華美人將一如既往，以成為焙烤行業(yè)的企業(yè)為目標(biāo)，視向廣大消費者奉獻(xiàn)衛(wèi)生健康的美食為已任，銳意進(jìn)取，不斷創(chuàng)新。華美食品將推中秋公益活動為貧困兒童免費加餐2011年7月22日大暑已至，中秋還會遠(yuǎn)嗎？一年一度的中秋節(jié)即將到來。
在今年的中秋節(jié)，華美食品與免費午餐將開展“每買一盒華美月餅，華美食品就捐贈一元”的活動，目的是讓中秋的祝福不僅送給家人、朋友，還可以送給遠(yuǎn)方貧困兒童，為他們免費加餐，讓這個中秋多一份善意、愛心。7月26日，華美食品與免費午餐將在新華網(wǎng)多媒體集成播控中心共同召開發(fā)布會，公布合作及活動細(xì)節(jié)。