世界上早發(fā)現(xiàn)龍涎香的國(guó)家是古代中國(guó)。漢代，漁民在海里撈到一些灰白色清香四溢的蠟狀漂流物，這就是經(jīng)過(guò)多年自然變性的成品龍涎香。從幾千克到幾十千克不等，有一股強(qiáng)烈的腥臭味，但干燥后卻能發(fā)出持久的香氣，點(diǎn)燃時(shí)更是香味四溢，比麝香還香。當(dāng)?shù)氐囊恍┕賳T，收購(gòu)后當(dāng)著寶物貢獻(xiàn)給皇上，在宮庭里用作香料，或作為藥物。

龍涎香在唐代稱(chēng)為阿末香，即來(lái)自阿拉伯語(yǔ)anbar。段成式《酉陽(yáng)雜俎》“撥拔力國(guó)，在西南海中，不食五谷，食肉而已。常針牛畜脈，取血和乳生食。無(wú)衣服， 唯腰下用羊皮掩之。其婦人潔白端正，國(guó)人自掠賣(mài)與外國(guó)商人，其價(jià)數(shù)倍。土地象牙及阿末香”。

現(xiàn)代化學(xué)實(shí)驗(yàn)表明，龍涎香是一些聚萜烯衍生物的集合體，它們大多有誘人的香味，具有環(huán)狀的分子結(jié)構(gòu)。由于人類(lèi)對(duì)各種香味的特殊愛(ài)好，香料有很大的市場(chǎng)需求，早在 19 世紀(jì)，化學(xué)家就測(cè)定了大部分萜類(lèi)化合物的結(jié)構(gòu)，從天然香精油中分離出香葉醇、芳樟醇、茴腦、檀香醇、龍腦等，并進(jìn)行了工業(yè)生產(chǎn)。從苯環(huán)衍生出的人工合成香料，如苯基吲哚、苯甲酸、乙酸苯甲酯、苯乙醛等也開(kāi)始生產(chǎn)。 1920 年，瑞士化學(xué)家發(fā)現(xiàn)麝香和香貓酮的分子結(jié)構(gòu)，接著美國(guó)科學(xué)家又發(fā)明了合成大環(huán)酯的方法，合成了人工麝香。

龍涎香是一種清靈而溫雅的動(dòng)物香，在動(dòng)物性香料中它的品質(zhì)高尚。香氣似麝香之優(yōu)美，微帶壤香，有些像海藻、木香、苔香，有特殊甜氣和極其持久的留香底韻，是一種很復(fù)雜的香氣組合。氣勢(shì)雖不強(qiáng)，但微妙柔潤(rùn)，留香時(shí)間比麝香長(zhǎng)20～30倍，可達(dá)數(shù)月之久，是好的定香劑。它能把各種香氣很好地融合在一起，使香氣變得十分柔和和持久。龍涎香常被配置成3%的酊劑使用。與麝香、靈貓香同用，有增強(qiáng)香氣的力量。

西方人都認(rèn)為龍涎香是鯨魚(yú)的糞便或者精液。阿拉伯人和波斯人的看法多種多樣：他們認(rèn)為龍涎香是一種凝固的海浪花，或者是從深海泉水中噴出來(lái)的；甚至認(rèn)為它是一種海洋沉淀物，抑或是生長(zhǎng)在海床上的一種菌類(lèi)，就像生長(zhǎng)在樹(shù)根部的蘑菇、塊菌一樣。
早期的中國(guó)商人對(duì)于這個(gè)阿拉伯人和波斯人所說(shuō)的產(chǎn)自西方的龍涎香有著不同的看法。有人認(rèn)為當(dāng)這些龍?jiān)谑^上休息時(shí)，唾液就會(huì)漂浮到水上，然后聚集在一起變干凝固，漁民們把它們收集起來(lái)就是這種非常昂貴的東西了。還有人斷定，當(dāng)一群巨龍睡覺(jué)的時(shí)候，會(huì)有烏云聚在它們頭頂上空，在巨龍熟睡的幾周或幾個(gè)月里一動(dòng)不動(dòng)。烏云散去的時(shí)候就表明巨龍已經(jīng)離開(kāi)，這時(shí)漁民們就可以上前采集了。由于采集龍涎香非常危險(xiǎn)，所以中國(guó)人寧愿花從波斯商人和后來(lái)的葡萄牙商人手中購(gòu)買(mǎi)。作為一種稀罕的奢侈品，偶爾會(huì)有遠(yuǎn)方的國(guó)度進(jìn)貢，其價(jià)值和同等重量的黃金等值。王室朝臣常把它當(dāng)成裝飾穿在身上，而富家們還會(huì)在煮茶時(shí)往水中噴灑龍涎香粉。它也是一種薰香，在節(jié)日慶典上使用。
1912年12月3日，一家挪威捕鯨公司在澳大利亞水域里捕到一頭抹香鯨，從它的腸子里獲得一塊455千克重的龍涎香，并以23000英鎊的巨價(jià)出售。1955 年，一位新西蘭人在海灘上檢到一塊重 7Kg 的灰色龍涎香，賣(mài)了 2.6 萬(wàn)美元，如果檢到白色的龍涎香，更是無(wú)價(jià)之寶。但是，要識(shí)別龍涎香，具備相關(guān)的生物學(xué)、生態(tài)學(xué)知識(shí)和化學(xué)知識(shí)，有長(zhǎng)期與海洋打交道的經(jīng)驗(yàn)，不是一般人能做到的。
鯨魚(yú)的排泄物，實(shí)際上人們叫它龍涎香，這種東西早還是我們古代中國(guó)發(fā)現(xiàn)，并且加以應(yīng)用的。其實(shí)這種東西，在歷史上有多次被人們發(fā)現(xiàn)，在我國(guó)的海南，泰國(guó)，英國(guó)等地都有新聞報(bào)道有人撿到龍涎香，這些撿到龍涎香的人自此發(fā)家致富，改變?nèi)松?。按照之前幾個(gè)例子來(lái)看，泰國(guó)那個(gè)撿到12斤的龍涎香終賣(mài)出了195萬(wàn)的人民幣，這算起來(lái)就是一斤16萬(wàn)元了。
在2012年，一位英國(guó)的小男孩就意外在海邊撿到了這樣一塊石頭，雖然只有0.58千克重，但價(jià)值卻高達(dá)60000美元。而在2021年6月，也門(mén)的一個(gè)漁民在捕魚(yú)的時(shí)候也意外捕獲了一塊奇石，后來(lái)發(fā)現(xiàn)是龍涎香，其重量有280磅（127公斤），估達(dá)150萬(wàn)美元。