從康熙時(shí)期開(kāi)始，官窯了以督窯官姓氏稱(chēng)窯的先例。歷史上所稱(chēng)的“臧窯’，即指康熙十九年九月到二十七年臧應(yīng)選督駐景德鎮(zhèn)時(shí)奉旨督燒的各種單色釉品種，它代表了康熙前期景德鎮(zhèn)瓷器制作的水平。

官窯青花的胎土精良，細(xì)膩潔凈。胎質(zhì)比同治時(shí)期好，瓷土淘洗較細(xì)，胎質(zhì)較細(xì)密，但胎體仍顯厚釅。釉面有青白和白色兩種，常見(jiàn)“波蕩釉”現(xiàn)象。器物足墻微向里斜，足跟較圓滑。
民窯器粶粗均有。瓷胎體贠量略有提髐，胎土篩練較細(xì)，胎質(zhì)細(xì)白縝密。也有部分為純白色，與現(xiàn)代瓷釉面相近。光緒仿康熙瓷器與真品相比較，則胎薄體輕，硬度不夠。

彩瓷一般分為釉下彩和釉上彩兩大類(lèi)，在胎坯上先畫(huà)好圖案，上釉后入窯燒煉的彩瓷叫釉下彩；上釉后入窯燒成的瓷器再彩繪，又經(jīng)爐火烘燒而成的彩瓷，叫釉上彩。明代的青花瓷器就是釉下彩的一種
明代白釉的燒制成功，以銅為呈色劑的單色釉瓷器的燒制成功，使明代的瓷器豐富多彩。明代瓷器加釉方法的多樣化，標(biāo)志著中國(guó)制瓷技術(shù)的不斷提高。成化年間創(chuàng)燒出在釉下青花輪廓線(xiàn)內(nèi)添加釉上彩的“斗彩”，嘉靖、萬(wàn)歷年間燒制成的不用青花勾邊而直接用多種彩色描繪的五彩，都是的珍品。清代的瓷器，是在明代取得成就的基礎(chǔ)上進(jìn)一步發(fā)展起來(lái)的，制瓷技術(shù)達(dá)到了輝煌的境界?？滴鯐r(shí)的素三彩、五彩，雍正、乾隆時(shí)的粉彩、琺瑯彩都是中外的。

瓷器修復(fù)一般有二種方法：一種是隱藏修復(fù)法，就是讓人看不出來(lái)任何痕跡的；另一種就是博物館修復(fù)法，可以真實(shí)地看出文物的損傷之處，這是收藏家大多喜愛(ài)的一種方法。但無(wú)論哪種方法，修復(fù)都是非常麻煩的事，如果想修可以找些修復(fù)類(lèi)的公司，可能花費(fèi)也不多。

瓷器修復(fù)是一項(xiàng)技術(shù)性非常強(qiáng)的工作，先清理破損截面，用調(diào)好色的膩?zhàn)哟虻?，打磨，留出釉面的厚度，如有釉下圖案，要按照調(diào)好色的彩料繪畫(huà)、后上釉。如果殘器缺肉，用膩?zhàn)哟蜓a(bǔ)缺肉部分，價(jià)值非常高的，要去窯口定燒殘缺部分。這其中每一道工序的技術(shù)性都非常強(qiáng)，非一日之功。還要配備一些必要的設(shè)備，如上釉這道，有小型氣泵、噴筆等，隨著材料技術(shù)的發(fā)展，黏結(jié)、釉層、清洗、膩?zhàn)拥榷加懈玫牟牧峡晒┻x擇，當(dāng)然，技術(shù)是重要的，其中還包含了你對(duì)色彩、形的藝術(shù)敏感性。一個(gè)好的修復(fù)師，修復(fù)一件瓷器往往要花費(fèi)一個(gè)月或幾個(gè)月的時(shí)間，修復(fù)后的瓷器用肉眼是看不出的。

出土的低溫釉及釉上彩。在釉彩上會(huì)滲入很多雜物，甚至?xí)霈F(xiàn)脫釉脫彩的現(xiàn)象，應(yīng)先在胎釉之間加入少量的粘合劑，在彩上再涂較軟的粘合劑以防彩釉大面積脫 落。如果是在地下埋藏較長(zhǎng)時(shí)間的高溫釉或釉下彩，在瓷器表面還產(chǎn)生很多鈣質(zhì)、硅質(zhì)化合物，即土銹?？上扔们逅逑匆淮危?%雙氧水浸泡3小時(shí)左右，再用清水浸泡30小時(shí)以上，用清潔白布清洗，一般可除去土銹。如果除不盡，可用刷子醮上醋酸，刷在土銹處，5小時(shí)后用醫(yī)用手術(shù)刀斜削除去土銹，刀片只能向一個(gè)方向削。待大部分土銹去除后，再用白潔布和牙膏清洗直到土銹完全去除，這種方法只適用于高溫釉和釉下彩。