雞糞是植物生產(chǎn)中的重要有機(jī)肥料之一。它能夠增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力水平。但由于養(yǎng)雞場(chǎng)多使用人工飼料，使雞糞中除含有對(duì)蘋果樹(shù)有用的營(yíng)養(yǎng)元素外，同時(shí)也殘留了許多抗生素、農(nóng)藥、鹽分等有害成分，使用不當(dāng)可對(duì)果園環(huán)境造成不同程度的污染?！?br /> 一、雞糞中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
雞糞是一種比較的有機(jī)肥，含有粗蛋白、粗脂肪、灰分和各種礦物質(zhì)。有機(jī)質(zhì)含量達(dá)25.5%，純氮、磷、鉀的含量分別約為1.63%、1.54%、0.085%。雞糞中還含有鈣、鎂、銅、鐵、鋅等多中微量元素。通過(guò)高溫堆肥發(fā)酵產(chǎn)生大量的腐殖質(zhì)，是改良土壤和促進(jìn)蘋果生長(zhǎng)的優(yōu)良有機(jī)肥料。
二、雞糞對(duì)果樹(shù)的有益作用
①　提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，改善土壤結(jié)構(gòu)，加速土壤團(tuán)粒體的形成，改善土壤理化性質(zhì)，增加土壤透氣性，提高土壤保水、保肥能力。為蘋果樹(shù)的生長(zhǎng)提供必需的大量及多種微量元素。雞糞字腐解過(guò)程中還能產(chǎn)生各種酚、維生素、酶、生長(zhǎng)素等物質(zhì)，能促進(jìn)蘋果根系生長(zhǎng)和對(duì)養(yǎng)分的吸收，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提高蘋果樹(shù)的抗病能力，增加蘋果產(chǎn)量，改善蘋果品質(zhì)。·
②　在改造老果園時(shí)，用雞糞作基肥，雞糞中殘留的抗生素可以殺滅土壤中的有害真菌、細(xì)菌等微生物，減輕蘋果樹(shù)重茬病的發(fā)生，促進(jìn)新植蘋果幼樹(shù)的生長(zhǎng)。
③　促進(jìn)土壤微生物繁育，雞糞中含有大量有機(jī)質(zhì)，有利于各種土壤微生物生長(zhǎng)繁育。
三、施用雞糞應(yīng)注意的問(wèn)題
雞糞經(jīng)過(guò)高溫發(fā)酵充分腐熟后才能使用
經(jīng)過(guò)發(fā)酵，能產(chǎn)生大量的腐殖質(zhì)，產(chǎn)生有益的微生物種群，殺死雞糞中的有害蟲(chóng)卵。
。下面介紹雞糞充分腐熟發(fā)酵的兩個(gè)配方。
一、用雞糞加秸桿。1方雞糞+300斤秸桿，發(fā)酵時(shí)一定按一層雞糞一層秸桿的規(guī)律把它混合好之后去進(jìn)行發(fā)酵。
二、用雞糞加牛糞。1方雞糞+2方牛糞，發(fā)酵時(shí)一定得按一層雞糞一層牛糞的規(guī)律把它混合好之后，加適量水讓它自己充分的腐熟發(fā)酵。發(fā)酵需要30-40天的時(shí)間，基本上就可以發(fā)酵好了。發(fā)酵過(guò)程當(dāng)中第20天一定要翻一次垛，這樣才能它充分的腐熟發(fā)酵。
注意：進(jìn)行簡(jiǎn)單烘干的雞糞也屬于生雞糞，而且生雞糞撒到地里之后，容易滋生土壤害蟲(chóng)蠐螬。沒(méi)有充分腐熟發(fā)酵的雞糞，撒到地里后植物吸收效率較低。

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