施肥一直是廣大種植者比較關(guān)心的問(wèn)題，目前種植中很多問(wèn)題根源在于于施肥不當(dāng)，或者元素缺乏。隨著技術(shù)進(jìn)步，不同種類的化肥不斷出現(xiàn)，隔段時(shí)間就有新概念上市，海藻肥、微生物肥、菌肥、碳肥.....這么多概念滿天飛。
但是99%的農(nóng)戶還是搞不清楚幾個(gè)基本問(wèn)題：
1、我的果園一年需要多少肥，現(xiàn)在的施肥量是多是少？
2、我的果樹(shù)現(xiàn)在缺少什么元素？為什么我明明施了這類的元素肥還表現(xiàn)為缺素？
3、施肥時(shí)不同營(yíng)養(yǎng)元素的佳比例是什么？
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盲目用肥，氮鉀普遍過(guò)量
目前中國(guó)經(jīng)濟(jì)作物栽培中，1000公斤果實(shí)產(chǎn)出，純氮用量往往高達(dá)15-30公斤，普遍超量，氮磷鉀比例大約是1:0.2:0.7。氮肥過(guò)量往往造成果實(shí)轉(zhuǎn)色不佳，枝梢徒長(zhǎng)，病蟲害頻發(fā)。
施肥不當(dāng) 來(lái)源：歐乃榕老師
南方果園中鉀肥也常處于超量狀態(tài)，鉀肥在土壤中移動(dòng)較難，容易固定。大部分鉀離子通過(guò)擴(kuò)散作用移動(dòng)到根部，距離很短，只有7mm以內(nèi)，根系只能接觸很少一部分土壤。
磷肥情況也類似，過(guò)磷酸鈣在土壤中移動(dòng)性很小，范圍在0.5cm，很難超過(guò)3cm，當(dāng)年利用率低，大田作物利用率在10%-25%，柑橘更低。因?yàn)槔寐实?，果農(nóng)為了增加甜度和果實(shí)品質(zhì)，容易多施磷肥、鉀肥，特別是高產(chǎn)果園，用大量使用進(jìn)口復(fù)合肥似乎成為獲得高產(chǎn)的準(zhǔn)則??！
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忽略中微量元素，短板更短
因?yàn)橛袡C(jī)質(zhì)含量低、土壤酸化嚴(yán)重，加上肥料中氮磷鉀鎂鋅硼等元素比例失調(diào)，磷過(guò)多（復(fù)合肥），鎂鋅硼少或沒(méi)有等問(wèn)題。
葡萄缺鎂
經(jīng)過(guò)土質(zhì)調(diào)查，我國(guó)南方的經(jīng)濟(jì)作物果園土質(zhì)，在氮磷鉀普遍超量的情況下，鈣鎂鋅硼等中微量元素普遍缺乏。而這還是在近幾年，果農(nóng)已經(jīng)普遍重視給果樹(shù)補(bǔ)充微量元素的情況下。
其實(shí)鈣、鎂、鋅、硼對(duì)作物生長(zhǎng)極其重要，鎂是柑橘生長(zhǎng)中僅次于氮磷鉀的第四大元素，鈣對(duì)于果實(shí)細(xì)胞壁形成有重要作用，鋅和硼對(duì)作物開(kāi)花、幼果生長(zhǎng)來(lái)說(shuō)有非常重要的作用。尤其是豐產(chǎn)后的果園，平均交換鎂含量不到理想值的1/15。鈣含量也不到理想值的1/20。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)說(shuō)中，總是愛(ài)談短板理論，也就是缺乏的營(yíng)養(yǎng)元素往往決定了整個(gè)果園后的產(chǎn)量，實(shí)際生產(chǎn)中，鈣、鎂、鋅、硼任何一種元素的缺乏都會(huì)造成短板。開(kāi)花、保果、裂果任何一個(gè)環(huán)節(jié)出問(wèn)題，都會(huì)造成果園比較大的損失
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酸化、營(yíng)養(yǎng)失衡，有機(jī)質(zhì)低
另外中柑所的調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，目前果園中土壤中鐵錳鋁含量高，鎂鋅硼銅缺乏，紅壤鈣低。影響肥效還有另外幾個(gè)因素，1.土壤ph值，6-6.5合適，目前，南方柑橘產(chǎn)區(qū)大部分土壤呈酸性，而且總體看來(lái)比較酸。ph值會(huì)明顯的影響各礦物質(zhì)元素的可吸收性。
土壤的有機(jī)質(zhì)含量2%-6%是好的，農(nóng)戶愛(ài)用化學(xué)肥料，果樹(shù)區(qū)有機(jī)質(zhì)的含量普遍偏低，不到0.5%，這樣反過(guò)來(lái)加劇了中微量元素的缺乏，造成大量黃化果園，這些果園想要豐產(chǎn)，可能性很低。
在目前氮磷鉀普遍過(guò)量，鈣鎂鋅硼等普遍不足的情況下，我們應(yīng)該適當(dāng)減少大量元素的使用，增加中微量元素的使用。而且中微量元素的配合達(dá)到科學(xué)合理的比例。