廣州康峰餐飲管理服務有限公司是一家做廣州企業(yè)食堂承包、廣州學校食堂承包、廣州幼兒園食堂承包、廣州機關食堂承包、廣州單位食堂承包和果蔬糧油配送的現(xiàn)代化后勤服務公司。我們秉承“客戶至上、信譽好、用心服務、管理”的運營宗旨。 以團結奉獻、創(chuàng)新進取、薄利經(jīng)營的拓展理念，與客戶一同共創(chuàng)雙贏?？捣宀惋嬕钥茖W的管理模式、美味實惠的菜肴、的烹飪技藝、熱情周到的服務贏得了眾多企業(yè)和企業(yè)員工的好評，樹立了良好的企業(yè)形象?？蛻舻臐M意，我們的希望！客戶的希望，我們的追求！ 機關食堂開放，堅持走群眾路線 機關食堂在食材安全、食堂衛(wèi)生、食材營養(yǎng)搭配三方面都非常注重，對于非機關的社會人來說，機關食堂對外開放，實則一大“喜事”。 機關食堂開放屬于利民便民的重大舉措，但是更多的，是可以讓社會人更多的了解公務員的日常，群眾可以了解公務員神秘的日常生活，以及所謂的“福利”，增進對干部的了解，可以拉近干部與群眾之間的距離，讓群眾路線走得更加名副其實。并且，群眾可以享受“體制內”的福利，花較少的錢就可以吃到更安全、更衛(wèi)生、更營養(yǎng)的飯菜。 康峰認為，機關食堂的開放是堅持走群眾路線的一大體現(xiàn)，但是這一舉措更重要的是“可持續(xù)”，由于人數(shù)的不確定容易造成飯菜的浪費，機關食堂開放仍存在一定難度，但是，康峰食材相信，機關食堂開放只有持續(xù)下去的群眾路線才會一直的走下去。 廣州康峰餐飲管理服務有限公司創(chuàng)立以來，始終以“為員工創(chuàng)富，為客戶增值，與供應商供贏，為民眾創(chuàng)造生活”為企業(yè)宗旨，以“與您攜手，創(chuàng)造生活”為企業(yè)使命，在廣大員工的辛勤努力下，康峰集團歷經(jīng)十幾年的發(fā)展，已成為一家以健康食材為主導的，集農(nóng)副產(chǎn)品種植養(yǎng)殖、配送、物流和團膳為一體的多元化產(chǎn)業(yè)集團，以健康食材，為大家創(chuàng)造美麗生活。康峰餐飲主營：廣州工地團餐配送，廣州公司食堂承包，廣州企業(yè)食堂承包，廣州校園食堂承包，廣州KTV自助餐配送等食堂承包和團餐配送業(yè)務，歡迎廣大客戶前來訂餐。 康峰食堂承包8元套餐 食堂套餐8.00元/天的食堂伙食標準基本上采用的是包吃報餐模式，適合密集型工廠企業(yè)（屬員工伙食標準），食堂承包條件較為簡單，一般水、電、燃料均有廠方負責或食堂限額使用，有些工廠企業(yè)只做兩正餐（中餐及晚餐）并補貼人工費給食堂。主要是根據(jù)客戶的實際情況而定。按報餐的人數(shù)經(jīng)營食堂，就是按實際人數(shù)來做飯菜（有適當?shù)念A留），避免了飯菜過多剩余食堂虧，做少員工沒得吃的現(xiàn)象。人工精簡、伙食采購量大而等因素導致成本相對降低，從而有了相對較低的員工伙食費。在食品環(huán)境衛(wèi)生、服務的前提下，基本的是要滿足員工的飽飯飽菜飽湯的三飽政策。 舉例：廣州嘉豐裝飾材料有限公司—員工食堂 食堂就餐方式—報餐包月方案，伙食費工廠出150.00/月.人，員工自出90.00/月，共計240.00/月.人；月底報下個月的就餐人數(shù)，中途招工或辭工等原因變動的人數(shù)需提天告知。 上百人就餐，8.00元/人.天，一葷二素一湯，米飯任食，水電燃料由廠方負責。 嘉豐裝飾材料有限公司是一家裝飾材料的公司。原來的老飯?zhí)靡咽瞧茽€不堪，經(jīng)過我司量身訂做的裝修改造，設施設備的全新安裝調試，以及餐廳餐桌椅的更換，廚房及餐廳全部煥然一新，深受員工和廠方的稱贊。 嘉豐裝飾材料有限公司食堂一周菜譜（每周不同，8.00元/日案例，伙食費每天8元） 餐標：中、晚餐各4.00元/餐，兩葷兩素選一葷兩素，菜量足夠，米飯例湯任吃。 廣州康峰餐飲管理有限公司為客戶提供各種團餐配送和食堂承包業(yè)務，包含：增城食堂承包，天河食堂承包，海珠食堂承包，新塘食堂承包，永和食堂承包，廣州食堂承包服務等?！爸艺\、、創(chuàng)新”是康峰集團的企業(yè)精神，更是每位員工的工作態(tài)度和行為準則；因為惟有忠誠，才能鼎力同心，合作共贏；惟有，才能披荊斬棘，永攀高峰；惟有創(chuàng)新，才能推陳出新、自我；惟有效率，才能克敵制勝，永續(xù)經(jīng)營。我相信，通過廣大同仁的不懈努力，康峰集團一定能打造成一個基業(yè)長青、成就的企業(yè)。 中國南北方飲食文化差異： 一、飲食文化總體差異 南米北面 我國南北方的飲食習慣不同。南方人愛米飯，北方人喜面食，其實這與南北方的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結構不同有關。我國南方的氣候高溫多雨、耕地多以水田為主，所以當?shù)氐霓r(nóng)民因地制宜種植生長習性喜高溫多雨的水稻。而我國北方降水較少，氣溫較低，耕地多為旱地，適合喜干耐寒的小麥生長。所謂“種啥吃啥”，長此以往，便養(yǎng)成了南米北面的飲食習慣。 南甜北咸 長期以來，我國北方人形成愛吃咸食的習慣，就是通常人們所說的“口重”。我國北方地處暖溫帶，冬季寒冷干燥，夏季溫和多雨，氣溫年較差大，在過去，即使少量的蔬菜也難以過冬，同時又不舍得一時“揮霍”掉，北方人便把菜腌制起來慢慢“享用”，這樣一來，北方大多數(shù)人也養(yǎng)成了吃咸的習慣。 人說蘇州菜甜，其實與無錫的相比，蘇州菜不過是淡。無錫炒鱔糊放很多糖，包子的肉餡里也放很多糖，對北方人講，根本沒法吃。廣東、浙江、云南等地居民也大多愛吃甜食。南方多雨，光熱條件好，盛產(chǎn)甘蔗，比起北方來，蔬菜更是一年幾茬。南方人被糖類“包圍”，自然也就養(yǎng)成了吃甜的習慣。北方人不是不愛吃甜，只是過去糖難得，糖用甜菜現(xiàn)在主要分布在40°N以北地區(qū)，而在我國古代沒有甜菜，北方居民只好以“咸”代“甜”來調劑口味了。雖說北方現(xiàn)在不缺“糖”，但口味一旦形成，不是一朝一夕就可以改變的。相信隨著社會的發(fā)展與時間的延續(xù)，這種咸甜相對的趨勢會減弱的。

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