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1、黃金梨：果實近圓形或稍扁，平均單果重250克，大果重500克。黃金梨不套袋果果皮黃綠色，貯藏后變?yōu)榻瘘S色。套袋果果皮淡黃色，果面潔凈，果點小而稀。果肉白色，肉質脆嫩，多汁，石細胞少，果心極小，可食率達95%以上，不套袋果可溶性固形物含量14%～16%，套袋果12%～15%，風味甜。果實9月中下旬成熟，果實發(fā)育期129天左右。較耐貯藏。

晚秋黃梨：晚秋黃梨果形扁圓，果個大，平均單果質量450克，大果1600克；汁味甜，具有哈密瓜的香味；可溶性固形物15%以上；果皮薄，黃褐色，套袋后淡黃色；果肉白而致密，石細胞少，清脆可口；極耐貯藏。成熟期：10月下旬。 1、秋月梨苗：日本品種，果實扁圓形，果型端正，平均單果重400克，套袋后果皮黃褐色，外觀極其漂亮，果肉乳白色，肉質細脆，汁多味甜，清香爽口，石細胞極小，品質，可食率95%以上，可溶性固形物含量13%-15%。9月中下旬成熟.秋月梨苗特點：花期晚秋月梨在膠東地區(qū)一般于4月25~27日前后初花，此時水晶、新高、園黃、華山、黃金、豐水等均已謝花，南水梨也已過盛花期，可謂“一支放”！好處是完全可以避開春季晚霜危害；自花結實秋月梨自花結實的特性，包括在原產地日本也沒有報道。我們經(jīng)過多年栽培發(fā)現(xiàn)，秋月梨不僅有自花結實的習性，而且結實率很高，花序坐果可以達到4~5個以上；果實膨大易即使在秋月梨一個花序上留雙果，也易獲得500g以上的果實。這個特性，即使在日韓砂梨大型果品種新高、水晶中，也很難達到；果實抗氧化剖開秋月梨果實12小時后，果面仍呈現(xiàn)白色。表明其糖分足，耐貯性強。

、皇冠梨：黃冠梨是梨中的早熟品種。具有早果早豐、抗病性強等優(yōu)點。主要特征有：成熟早：7月下旬左右即可上市。外觀美：果實橢圓，平均250克左右，果面黃白，果點小類似黃冠蘋果。品質優(yōu)：皮薄，肉厚，質細，松軟多汁，風味酸甜適口且?guī)巯?，果核小，可食率高，石細胞少，可溶性固形物含?1.6%。


梨樹苗花果管理
㈠梨樹苗?；ū９?br /> 1.加強栽培管理搞好土肥水管理、加強病蟲害防治，保護葉片，使樹體生長健壯，營養(yǎng)貯備充足，這是保花保果的根本措施。

2.補植、高接授粉品種梨樹為異花授粉品種，凡是品種單一、授粉樹不足或授粉樹配置不當?shù)睦鎴@，須補栽授粉樹，但好的辦法是在主栽品種上高接部分授粉品種，這樣第二年即可進行開花授粉。此外，在缺乏授粉品種的當年，可采用樹上掛花枝法臨時補充授粉。即采摘數(shù)枝授粉品種花枝，插入裝有蔗糖水溶液的瓶內，將此帶花枝的瓶吊掛于開花的主栽品種樹上，任其自然授粉。

3.人工授粉由于梨樹開花期受氣候條件影響較大，品種間花期不大一致，或者花期陰雨天氣多，訪花昆蟲活動弱，加之目前農藥使用較多，昆蟲數(shù)量少，往往易造成授粉不良，坐果率低。因此，人工授粉已成為重要的?；ū９?、增加產量的措施之一。
花粉的采集上午10時以后采集無露水的含苞待放的花蕾或剛開的花朵，兩手各拿一花，手指捏住花托處，花心相對，互相摩擦，使花藥全部落下，除去花瓣等雜質，薄攤于光潔紙上，置于20－28℃室溫下(或置于恒溫培養(yǎng)箱中，溫度不28℃)，約過8小時后(多1－2天)花藥即自行爆開，撒出花粉，收集應用。暫不用的可貯藏在15℃以下的干燥器皿中。梨花期一般氣溫較低，因此，收集花粉時均需采用增溫措施促使花藥裂開。

授粉時期在梨樹的初花期至盛花期進行，一天中以上午9－11時為好，一朵花以開花當天及第二天好。
授粉方法 用毛筆或鉛筆橡皮頭沾花粉(花粉中加入松花粉或生粉或滑石粉等填充劑進行混合使用，比例為1:4－10)，一次可點花30－50朵。 將花粉裝于紗布袋中，吊在長竹竿的一端，將竹竿舉起懸于樹冠高處，輕輕拍打竹竿，震落花粉，此法省工，適于大面積生產用。 花粉液噴花朵。在中午可用花粉液噴霧花朵，但不宜噴至花朵滴水。花粉液配制為：10千克水 10－20克花粉 500－1000克白糖 5－10克硼砂。

4.化學保果花期噴0.2%－0.5%硼砂或peng酸、1%－2%過磷酸鈣浸出液、0.3%－0.5%復合肥，及5毫克/升2,4－D、15毫克/升萘乙酸鈉、1000毫克/升比久(B9)等都有一定保果效果。
5.環(huán)割、環(huán)剝對生長過旺的初結果樹或徒長性結果枝可在次生理落果期(4月中旬)至第二次生理落果前(5月上中旬)進行環(huán)割(1－2圈)或環(huán)剝(環(huán)剝寬度為枝的直徑的1/10為宜)。


㈡梨樹苗疏花疏果
1.疏花疏花時期以花序伸出到初花期為宜。具體疏花時，宜疏弱留強，疏長(長、中果枝頂花芽)留短，疏腋(花芽)留頂，疏密留稀。為了節(jié)約勞力，當一部分授粉受精，達到豐產要求時，也可結合防治病蟲，噴射0.5%波爾多液和波美0.3度石硫合劑，或40毫克/升萘乙酸鈉，以殺死柱頭起到疏花作用。
2.疏果自次落果后開始至5月中旬前后完成。在保持一定葉果比的基礎上進行，一般砂梨系統(tǒng)葉果比為25－30:1為宜。疏果時應掌握：弱樹、多果樹早疏狠疏，旺樹、少果樹晚疏少疏；內膛弱枝多疏少留，外圍強枝多留少疏；留大果疏小果，留好果疏病蟲、畸形果，留邊果疏中心果。

㈢梨樹苗果實套袋
梨果套袋不僅可防止病蟲危害，減少果實農藥殘留量，而且是提高果實商品價值行之有效的栽培措施。梨果袋多選具有一定透光性能的蠟質黃色條紋紙袋，能防曬、防雨，并經(jīng)藥劑處理，具防病蟲效果。
梨在盛花后一個月內完成疏果，疏果半個月內盡早套袋(若防果銹，則在謝花后10－15天內完成套袋)。套袋前噴一次藥防治病蟲害。套袋時，袋口于果柄中、頂部，然后聚緊袋口，用細鐵絲扎住即可。

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